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粉丝，有绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝、红薯粉丝，甘薯粉丝、土豆粉丝等。 ★★★它营养好，还是减肥食品： 粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。 我们常吃的红薯粉丝，热量比一般米饭低得多，是一种减肥食品。 ★★★吸味能力强，入味： 粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道。 ★★★吃粉丝要先泡开 我们买到的粉丝，一般都是干燥的，食用前需要先泡水让它柔软再进行烹饪，虽然粉丝不怕烫，但还是用冷水泡发出来口感更好。 ★★★下面的这些家常粉丝的吃法，值得试试哦： 1、酸辣粉丝：相信大多数人对这一碗入味的酸辣粉，都印象深刻吧！ 2、凉拌三丝：版本有很多，可拌入的东西不少，如海带丝、豆腐皮丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽......但唯一不能缺的，就是主角粉丝。 3、肉末粉丝：升级版叫“蚂蚁上树”，很家常，很入味。 4、酸菜粉丝汤：入味，这一碗粉丝我一个人能吃完！ 5、韭菜盒子：粉丝是口感的主角之一！ 6、酸汤肥牛：里面的粉丝和金针菇，太入味啦！ 7、蒜蓉粉丝蒸扇贝：传统名菜，做法简单，但好吃到飞起来啊！ ★★★健康提示：请选择无明矾的粉丝！ 按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定：粉条不允许添加明矾。 选购时请认明无明矾添加的产品。 |
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