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糖醋排骨的做法很多，每个地区每个家庭的做法都不同，而我就喜欢用这种简单的方法，简单的调味，制作出酥软又入味，酸甜可口的糖醋排骨。 材料...
材料 ： 三黄鸡半只(500克)芹菜4根，香葱5根，洋葱半颗，新鲜红椒1颗，花椒10颗，大蒜4瓣， 调味料 ： 盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，砂糖1/4...
食材： 排骨、鸡蛋、大蒜、玉米淀粉 排骨、鸡蛋、大蒜、淀粉比例 5:1:1:1 做法： 1.肋排洗净切成小段放入容易中，大蒜剁细加入排骨中...
秋刀鱼属于经济鱼类, 其起名可能是源自于其体型脩长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼价格低廉而且营养丰富，秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、...
原料：猪蹄1只 调料：乳腐1块、剁椒、冰糖、葱、姜、醋、花椒10粒、料酒、香油 做法： 1、猪蹄洗净，斩块 2、将猪蹄冷水下锅，放入葱...
原料： 猪排骨500克 调料：葱末、姜末、酱油、油、糖、醋、料酒、盐、番茄酱各适量。美厨邦配图 做法： 1、将排骨洗净剁成3厘米长段，将...
制作时间： 30 分钟 制作简易度： ★★ 口味： 咸中带甜 材料： 带鱼400克，大蒜5颗，生姜4片，八角2颗，花椒8颗，香叶2张，大葱2段 ...
风带鱼也是我们舟山的特产之一，到了冬天，这儿几乎家家防盗窗上都挂着几条带鱼，这就是我们之传统的“风带鱼”。不太新鲜的风带鱼，就...
咖喱虾的做法有多种不同的版本，可以做出多种不同风味的咖喱虾。今天介绍一种简单好吃的家常咖喱虾，希望大家能轻松学会如何家常方法做好吃的咖喱...
原料：小土豆500克、指天椒3粒、湖南青椒2个、大蒜4粒、孜然、辣椒粉、椒盐粉、盐焗鸡粉适量。 做法： 1、锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟...
材料：羊肉(最好是羊腿肉) 200克，干红辣椒100克，孜然20克，酱油20克，料酒20克，食用盐少许，清水150克，白糖10克，淀粉20克，麻椒10克，花椒...
干炸里脊 200g 青豆 30g 盐 1/3茶匙 生抽 4勺 糖 6勺 米醋 8勺 水 10勺 水淀粉 4勺 油 少许 【做法】 1、青豆焯水...
材料：鸡胸肉400克、杭椒50克、红尖椒20克 调料：叉烧酱、生抽、盐 做法： 1、鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟 ...
鱼香肉丝 食材： 猪里脊400g、尖椒50g、冬笋80g、胡萝卜80g、木耳80g、红泡椒2汤勺、醋1汤勺、生抽1汤勺、料酒适量、糖2勺、盐适量、胡椒粉...
【香辣龙虾】 1.龙虾去足洗净 2.锅烧油6成热，下龙虾炸至色泽棕红捞出 3.锅留底油下豆瓣酱，葱姜，花椒，泡红椒煸香 4.下龙虾，水，入...
原料： 熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克，葱末、姜末、盐、蚝油、生抽 做法： 1、熟猪肚切丝 2、杭椒、红椒切丝 3、锅中放油，下...
【鱼香肉丝】 会做吗? 1.里脊丝用料酒.胡椒粉.盐.水淀粉.蛋清腌,加油抓匀; 2.醋.酱油.白糖.淀粉.盐.鸡精.水及姜.蒜末调成碗汁; 3.凉油...
糖醋排骨食材： 小排500克 料酒 生抽 老抽 香醋 糖 盐 味精 芝麻 糖醋排骨做法 1. 小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉...
鱼香肉丝主料 里脊肉丝半斤 盐1克 糖15克 醋5克 水半碗 生粉适量 酱油1克 豆瓣酱适量 香菇3朵 大葱 青椒半个 红椒半个 茭白半个 胡萝卜 姜 蒜...
主料:蒜苔300克 猪肉(瘦)200克 辅料:蒜1瓣 醋10克 盐5克 植物油10克 红尖椒3个 白糖3克 酸辣蒜苔丁的做法 1.蒜苔切成小段，猪肉切成丁，...
糖醋排骨主料 猪小排1斤 白糖75克 老抽15克 香醋30克 番茄酱15ml 白醋5ml 姜片3片 料酒25克 油 盐各适量 糖醋排骨的做法： 1.把肉用老...
原料：排骨、葱、姜、八角、熟芝麻、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、香醋。 做法： 1、排骨洗净剁块洗净。排骨焯一下水，去除血水和浮沫。 ...
主料: 白虾适量 蚕豆1小碗 调料: 色拉油适量 牛奶1包 香辣酱适量 咖喱(青)1包 青咖喱虾的做法 1.准备一些白虾 2.准备一小碗蚕豆...
原料：鲜花生500克、红辣椒4个 调料：花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、盐适量 做法： 1、将带壳的鲜花生反复搓洗，清洗干 2、每...
原料：猪里脊肉250克、冬笋一小颗、胡萝卜小的一根、黑木耳一小把、葱末、姜末、蒜末各一茶匙、剁椒一汤匙、水淀粉(一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀)...
主料：草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺 调料：葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉15克、糖100克、醋50克美厨邦小贴士 做法： 1、糖、醋...
材料：茄子2个、青椒1个、红椒1个 鱼香汁调料：四川泡辣椒碎10克、 葱、蒜、姜、黄酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙 、糖15克、水淀粉1汤匙、盐少许...
材料 干香菇20朵(我的比较小，大的十朵就够了)、荷兰豆250G、大蒜两颗、瘦肉2两、盐、味精、淀粉、老抽、料酒、生姜适量 做法 1、瘦肉切...
原料：鲈鱼一条、西兰花1棵、干红朝天椒1小把、白芝麻适量、干面粉适量、花生油适量。 腌料：盐1/2小勺、白胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、料酒2小...
主料： 苦瓜一根、梅子两颗、牛奶100ML 调料： 冰糖2-3颗 做法： 1、梅子去核，取梅肉，剁碎后放入小碗，冰糖也磨碎，放在梅肉上，...
来自： 青山138 > 《菜肴口味》
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