【每日一素】杏子蜜蜜

杏子蜜蜜

食材：

优级绵白糖、山区现摘鲜杏

做法：

1.挑选匀称，新鲜的杏子，洗好备用。

2.鲜杏去核，用白糖腌制（一层杏肉，一层白糖）数小时，使白糖与杏肉紧紧地融合在一起。

3.铜锅加热，倒入腌制好的杏子果肉，大火熬开后，调文火慢慢熬制，熬制时不断地用木勺搅拌，使其均匀受热，90~120分钟左右出现粘稠状，果酱就可以出锅啦！