中医认为,肾虚是肾脏的精气不足所致。肾虚如果不及时补足,不论男女,都会很容易引发不孕、脱发、骨质酥松等多种并发症状。 1、记忆力下降和减退,注意力不集中,精力不足,学习或工作效率降低; 那么什么食物能够帮助补肾养气呢? 中医认为,肾虚是由于天生的体质,或长期生活积累而成,不建议贪图速效用大补之药进补,食疗是比较好的补肾方法。 芝麻味甘、性平,是属于强壮滋养药物,有润肤、补血、明目、补益精血、润燥滑肠、生津等作用。 取核桃15g、黑芝麻15g、大米40g洗净放进豆浆机,加水至水位线,选择在米糊档,用糖调味即可。 黑豆性平、味甘,归脾、肾经,可用于肾虚消渴、改善贫血等。 取莲藕500克、沙参15克、黑豆50克、鲶鱼1条、猪脊骨250克、生姜3片;莲藕刮皮、切段;鲶鱼宰洗干净,煎至微黄,溅入少许水;猪脊骨敲裂;一起下瓦煲,加水,武火煲沸后改文火煲2小时;用盐调味即可。 中医认为枸杞子有滋补肝肾,益精明目的功效,常用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。 取干银耳30克、红枣20克、莲子20克、枸杞10克、冰糖30克;银耳泡发4小时、莲子泡1小时;银耳择成小朵,和其他材料一起放入瓦煲,加水,武火煲沸后改文火煲1小时即可。 芡实有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效,常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。 取鲜芡实1000克、糯米粉250克、白糖适量,加水拌和均匀,揉成面团,蒸熟即可。 山药味甘而性平,入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。 取大骨头2块、黑木耳20克、枸杞20克、红枣10个、淮山药1根、姜片适量;大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时;熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞、山药一起熬煮1小时;加盐调味即可。 中国人视海参为四大海味--鲍、参、翅、肚的一种,中医认为其有补肾,提高免疫力功效。 取水发海参300克、酸笋40克、瘦肉60克;海参切小片备用;猪肉切小片,用用生油、生抽、生粉、姜汁拌腌;起油炒肉片,再下海参稍炒片刻,加入清水5碗滚沸10分钟,下酸笋滚3分钟;加醋、辣椒油、胡椒粉、生油、盐、白糖、麻油等调味即可。 |
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