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19世纪各国的民用刀具多种多样，精致巧妙，便于携带，市民用于防身，罪犯则用来悄无声息、出其不意的杀人。因为这些刀具大多隐藏在不起眼的的日常工具中，非常顺手，还不易被人发现。 英国手杖匕首 人们如果将武器伪装起来，就会占据一定优势，因而这种做法不仅为下层社会所采用，在乔治和维多利亚时代的英国，大多数绅士都喜欢拿着时间手杖，可是走在光线昏暗的街道上还是会提心吊胆，如未携带其他武器，手持这么一根手杖匕首实乃明智之举。 非洲蝇拂匕首 这款匕首极具特点，原来可能属于非洲殖民地某处的农场主、政府官员或军官。当然，其使用者也可能是一位部落族长，其用途一是驱赶苍蝇，二是显示身份地位。无论归属何人，可以想象，这两类人确实都需要手中有那么一件武器。 西班牙格斗刀 战斗中熟练地挥舞一对这样的格斗刀肯定会令对手闻风丧胆。刀柄上 的脊状纹雕琢自然，且便于紧紧握在手中。刀头很尖，刀身在朝向刀尖处形成第二砍刃，异常锋利。这些特点使其能以多种方式进行致命攻击。 意大利象牙柄小刀 这把匕首的阔尖刀身与今天常见的厨房刀具颇为相似，但其显而易见，此刀虽功能简单，但装饰精美的象牙柄为其增色不少，刀柄镶银，并带老鼠籁叶形刻饰，柄头为豹头人像。 美国手推匕首
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