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 在农村普通的辣椒，有红的有青的，这个不稀奇，路过邻居菜园地，发觉这种辣椒以前从未见过，十分好奇，纯黑色的。
 此辣椒称黑辣椒，未成熟的黑辣椒为青色，成熟的呈纯黑色。这种色泽纯黑的小辣椒，个头比普通辣椒小，形状细长，有点像尖椒。
 这个黄色的是小米椒，对比下是不是很像？黑辣椒结出的辣椒与普通的朝天椒外形差不多，只不过“肤色”是黑色的，叶脉和茎干枝节的颜色呈紫黑色，连花的花脉也呈现紫黑色。
 这种辣椒在农村也不多见，很少人种植，因为产量极低，每天摘不到多少，自然价钱也高。
 黑辣椒的独特在于它的辣味是普通辣椒的好几倍，所以买回家一般是只能用作调料。这种辣椒特别的辣，但营养丰富，有辣椒王之称，是辣椒中的黑美人。
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