经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的 大家平常都是直接用水冲解冻 这样解冻过的肉口感非常不好 想要吃出鲜肉的口感 以后就不要再用这种方法了 三明治解冻法 只要用了这个办法 解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜 取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天 将冻肉放在锅底上 再用一个钢锅放在冻肉上压住 形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状 (钢锅要先预热,温热即可) 小编在这里提醒大家 解冻过的食材物容易产生细菌 水分也会流失 所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦 |
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