凉爽的秋天,早晨自己煮碗热气腾腾的馄饨,早餐不将就~ 鲜肉鲜虾馅的馄饨,有时间多包一点,冻在冰箱里,早餐夜宵方便快捷的好选择~ 我的微信公众号【暖夫生活】 关注后即可查看更多美食~ 1. 先准备食材:肉馅、鸡蛋、鲜虾、馄饨皮 2. 肉馅加一个蛋清拌匀,蛋黄也别浪费,等会儿可以整个包在馄饨皮里 3. 继续加一点酱油、蚝油 4. 鲜虾剥皮去头去虾线,切成小段 5. 拌匀后最后加入葱花 6. 不会包馄饨的看过来,如图,先夹一点肉馅放在馄饨皮中下方,放一块虾仁,馄饨皮卷起,两端如图捏紧。买的馄饨皮不容易捏紧,可以少蘸一点水。 7. 这是包好后的样子,赶紧下锅煮吧 8. 汤可以依据自己的喜好调一下,也可以清汤,加点葱花香菜就好啦~ 9. 这是包蛋黄的,也很好吃~ |
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