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木耳蒸鸭蛋 取10g干黑木耳泡发好，鸭蛋1个、冰糖适量，加水适量搅拌后，放在蒸锅里蒸熟即可食用。每天两次，可治疗阴虚肺燥导致的咳嗽，对咽干痰少也有疗效。
萝卜陈皮汤 做法：白萝卜250克，陈皮3克。将萝卜切碎，与陈皮一同熬汤喝，分两次喝完。 功效：对干咳痰少、口干咽燥的燥咳效果好。
柿饼川贝水 做法：柿饼1个，川贝母末6克。柿饼挖去核切块，川贝母磨碎；柿饼和川贝母末放一碗里，隔水蒸，大火烧开后小火蒸30-60分钟，1次服，每日2次。 功效：柿饼颜色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。川贝只适用于燥咳。因此川贝蛮适合秋咳。
川贝炖 材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。 功效：清热润肺，化痰止咳。 做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。 说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。 汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎，含有多种生物碱及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的良药。 豆腐性味甘微寒，补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。 冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽，并可调和川贝母、豆腐之味道，使汤味甘中微苦，甘苦适中。
香蕉冰糖水 材料：香蕉3只，冰糖适量。 功效：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。 做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水两碗煲成糖水作饮。 说明：香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。
柚子核桃肉汤 材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，核桃肉10克。 功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门，其肉有滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。 做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、核桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。
无花果饮 材料：红糖适量，无花果2至4粒。 功效：止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。 做法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。 说明：无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。
（图片来源网络）
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