血脂破坏性如此之大,是因为它是人体中一种重要物质。血脂过多容易造成“血稠”,在血管壁上沉积,逐渐形成小斑块,这就是人们常说的“动脉粥样硬化”。这些斑块增多、增大,逐渐堵塞血管,使血流变慢,严重时可中断血流。这种情况发生在全身各脏器中,会带来不同的病症。 不过,得了高血脂并不意味着没有办法,今天就教您“把吃出来的高血脂,吃回去!” 首先,第一个吃的秘诀就是——科学用药! 如果高血脂已经到了非常严重的程度,还是应该听从医嘱服用降血脂的药物。 但是如果高血脂程度较轻,在医生还没有建议服药的情况下,可以多吃一点降血脂的食物。 国外研究发现,每天饮用50~100毫升的石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,同时沉积的氧化胆固醇和血脂水平也跟着下降了。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。 而且,石榴在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄等更有效的抗氧化食物。我们也不必强求天天吃,一周吃上2-3个就行。 研究发现,每天吃三到五颗核桃最有益健康,可以起到降低血脂的作用。因为核桃富含大量抗氧化剂多酚类物质,能够稳定自由基,降低血脂,预防健康的细胞受到自由基侵害。 绿豆本身就是一种很好的降血脂、降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积、降低血脂。 绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。 洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。 更难能可贵的是,洋葱中含有一种洋葱精油,不仅可降低胆固醇,改善动脉粥样硬化,还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。 苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。 三文鱼,含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对有动脉硬化、高血压等心血管疾病的患者来说,有预防作用。 同时还可保护肝脏,降低血糖,尤其适合患有心血管疾病或肥胖的人食用。 金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。经常食用金针菇可降低胆固醇,抑制血脂升高,有利于防治心脑血管疾,非常适合高血脂患者、肥胖者食用。 每天吃3瓣大蒜,持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。 大蒜中含有的大蒜素等营养成分可缓解血小板凝结从而防止血栓的形成,故经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”,长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多。 自古以来红曲即被中医认为是极珍贵的保健补品。根据中国传统医学的理论,红曲味甘性温,可以综合调节血脂,降低总胆固醇,低密度脂蛋白胆固醇,甘油三脂,升高高密度脂蛋白胆固醇,活血化淤,预防动脉粥样硬化。还可预防高血压、冠心病、脑溢血、心肌梗塞、脑血栓等多种心脑血管疾病。 如何正确防治高血脂 预防高血脂,不同人群有着不同的分层内容,这些工作面对着三组人群,即健康人群、患病人群及危险人群。对后两个人群更要严格。同时,不仅要重视预防高血脂本身的出现,更要重视防治高血脂所带来的危害性。 1、高血脂的预防 首先需要强调对病因预防,去除或控制其可能病因、诱因及其它影响因素。 (1)改善膳食,少吃动物脂肪及内脏、甜食及淀粉类;多吃植物蛋白、油类,蔬菜水果以及鱼类。 (2)减轻体重。 (3)加强体育锻炼,有氧运动每周至少3次,每次30分钟以上。 (4)戒烟,少量饮酒。 (5)控制影响血脂的其它疾病。 (6)对于有高血脂病患者,尤其40岁以上男性、绝经后女性或者合并高血压、糖尿病、冠心病等危险人群,均应定期化验血脂,以期早防早治。 (7)对高血脂患者,应在预防的基础上进行合理的调整脂质治疗。 2、高血脂的治疗 当高血脂被确诊后,首先应进行非药物治疗,包括饮食调整、生活方式改善以及影响因素的控制。在此基础上,进行药物治疗。用药中应注意以下几点: (1)防治结合,非药物与药物应用相结合。 (2)据高血脂种类不同而辨型用药。 (3)冠心病患者的合适血脂水平应较低于正常人,并尽早用药,控制其它危险因素。 (4)长效调脂药,宜每晚服用一次。 (5)用药后,至少每3—6个月复查血脂、肝肾功能等,随时调整用药剂量,监测副作用。 (6)持续服药,以使血脂水平控制在正常范围内。 |
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