星巴克红豆松饼 主料:低筋面粉200g黄油80g 鸡蛋1个 牛奶60ml 泡打粉5g 调料:小苏打1g细砂糖40g 蜜红豆适量 做法: 1、把低筋面粉、糖粉、泡打粉、苏打粉和盐倒入容器内。 2、用刮刀搅拌混合均匀。 3、入切碎的黄油。 4、用手把黄油和其他分类搓成屑状。 5、取20克做为酥粒。 6、加入牛奶和鸡蛋液混合。 7、将面团分成两份,取一份面团擀成圆形的饼状。 8、铺上蜜红豆。 9、把擀好的另一块面饼铺上,把边缘压紧,收好口。 10、最后在面上刷上蛋液。 11、撒上蜜红豆,然后把面团移动到烤盘中。 12、最后撒上酥粒,松弛30分钟。 13、松弛好后放入预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。 14、成品图。 |
|