在近期召开的中国月饼文化节上，国家食品质检中心发布了今年的月饼质量抽检报告，显示105家企业生产的109种月饼有106种合格，合格率为97.2%。
“五仁月饼”究竟是哪“五仁”？今年是国家质检总局与国家标准委发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标实施后的首个中秋节，新标准严格要求商家按照标准生产相应的月饼，以防偷工减料。
新规明确，五仁月饼中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”，配料中不限于上述5种果仁的使用。
另外，莲蓉月饼的莲蓉类中莲子含量应不低于60%；栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%；水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%；果仁类月饼的馅料中果仁含量不能低于20%。
国家食药监局食品监管三司副司长陈少洲提醒，月饼类保健食品属虚假宣传，国家食药监部门从未批准过保健类月饼。
小娜/文
