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【全世界最好吃的洋葱做法】全在这里了,喜欢就赶紧收藏吧!!

 昵称29329667 2016-09-13

【辣拌洋葱】
原料:洋葱100克、青椒、红椒各10克、白芝麻少许

配料:盐3克、鸡粉2克、生抽5毫升、辣椒油6克、食用油适量

做法

1.将去皮洗净的洋葱切去头尾,切成丝。

2.将洗净的青椒、红椒去籽切段,再切成丝。

3.锅中倒入清水烧开,加入少许油。

4.倒入切好的洋葱、青、红椒丝,焯烫约1分钟至熟,捞出装盘晾凉。

5.洋葱加入盐、鸡粉、生抽、辣椒油,用筷子搅拌匀。

6.将拌好的洋葱装盘,撒上白芝麻即可。



【洋葱炒蛋】


原料:洋葱350克、鸡蛋2个、盐3克、白糖、食用油各适量

做法

1.将洗净的洋葱切成丝,装盘备用。

2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子顺着一个方向打散调匀。

3.热锅注油,倒入蛋液,拌炒至熟,盛出备用。

4.用油起锅,倒入切好的洋葱丝翻炒匀,加入盐、白糖,将洋葱炒软。

5.倒入鸡蛋,翻炒片刻,将炒好的洋葱和鸡蛋盛出装盘即可。



【洋葱炒五花肉】


原料:五花肉300克、洋葱70克、红椒20克、豆豉、蒜末、姜片各少许

调料:盐、老抽、生抽、味精、白糖、料酒、水淀粉各适量

做法

1.将去皮洗净的洋葱切片。

2.红椒对半切开,切条,再切成片。

3.已洗净的五花肉切小片。

4.油锅烧热,倒入五花肉,炒至猪肉吐出油。

5.加老抽、生抽炒香。

6.倒入红椒、洋葱、豆豉、蒜末、姜片炒匀。

7.加入盐、味精、白糖翻炒至入味。

8.倒入水淀粉勾芡,装盘即可食用。



【孜然洋葱土豆片】


原料土豆300克、洋葱60克、干辣椒6克、姜片、蒜末各少许

调料:盐、鸡粉各2克、老干妈酱20克、水淀粉、孜然粉、食用油各适量

做法

1.将去皮洗净的土豆切成片。

2.去皮洗净的洋葱切成小块。

3.用油起锅,倒入姜片、蒜末、干辣椒,爆香。

4.倒入适量老干妈,炒匀。

5.放入切好的土豆片,炒匀。

6.倒入切好的洋葱,炒匀。

7.加入适量盐、鸡粉,炒匀调味。

8.添加适量清水拌炒匀,加盖煮15分钟至熟。

9.大火收汁,加入适量水淀粉炒匀。

10.出锅装盘,撒上少许孜然粉即可。



【西红柿洋葱汤】

原料:西红柿150克、洋葱100克、盐2克、番茄酱15克、鸡粉、食用油各适量

做法:

1.去皮洗净的洋葱切成丝。

2.西红柿洗净,再切成小块备用。

3.锅中倒入适量食用油烧热,放入洋葱丝,快速翻炒匀。

4.倒入切好的西红柿,翻炒片刻。

5.注入适量清水。

6.盖上锅盖,烧开后煮2分钟至食材熟透。

7.揭开锅盖,加入适量鸡粉、盐、番茄酱,用勺搅匀调味即可。



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