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今年3月份，我换了房子。 之前住的小区千好百好，譬如绿化到位、有游泳池、走路5分钟就是公园、下楼左转就是我爱的麦当劳，附近还有亲民白富美开的欧包店，每天晚上9点后就买一送一。 我忍痛搬走的原因只有两个，但每个都直中要害——通勤时间过长，以及附近竟然没有一家便利店！ 在上海读研的时光，让我深深深深得爱上了便利店。 它在我心目中，就像是哆啦A梦的口袋，从早餐到晚餐包括沙拉水果都有，临时遇到什么状况跑进去好像都能得到解决。 上海遍地都是日本的全家便利店。研究生毕业找工作时，经常提前很早就到了面试地点。随便往哪个方向走走，就能找到一个能让我吃个热乎乎早餐、捋捋思路的全家。 以前实习的公司大楼里就有一家，下午三、四点最难捱的时候就下去买个饭团或是吃个甜筒，回到办公室又是一条活力十足的跑腿好汉。 来深圳工作后，我经常愤愤得和同事吐槽公司附近竟然没有一家便利店，都是星巴克、COSTA这种不接地气的咖啡店。 后来，在三条街之外发现了一家全家，每天早晨都愿意多走14分钟（是的，我精确计算过，微笑脸），去那儿买早餐。 在广东省遍地开花的便利店是日本的7-11（1927年在美国德克萨斯州创立，2005年成为日本公司）和本土华润集团旗下的“Vingo”. 我新搬的家附近就有一家7-11，周末我肯定会找一天去那儿扫点货，窝在家里一口气看几部电影。 同事们叫我“便利店狂人”，因为我特别爱拉着他们安利点便利店小零食。 所以，以下的食物，统统都是我用飙升的体重以及日渐明显的双下巴试出来的。 当然，口味这种东西，非常私人，甲之蜜糖乙之砒霜。如果你按图索骥去吃，并没有很开心，也千万不要怪我，这都是你那和我不同的口味惹得祸。 1 | 早餐篇 早起半小时，绕14分钟路去全家买早餐到底买的是啥？ 我有很长一段时间早餐固定是全家的芝麻核桃包。 我觉得全家的包子比早点铺卖得好吃，重点在于它的面皮非常松软。在我心里，外皮松软这简直就是成为一个包子的基本素养。 不过，我最喜欢全家的芝麻核桃包。它家各种肉包，馅儿都有点甜味，这是我不喜欢吃的原因。 但是，芝麻核桃包就应该是甜的，而全家的这款包子真的是恰到好处，一点儿都不齁，又能满足我早晨渴望一点点甜味儿来cheer up的心。 我还要隆重推荐全家的千层糕，但一定要在有点儿烫嘴的时候吃，才能感受到那种有点蓬，咬下去是一种虽然松软但又很扎实的感觉。 我还是个奶茶的狂热爱好者，觉得全家自制的奶茶很不错。 有些早餐店配的奶茶，或许因为茶叶的原因总是有一点点涩口，喝完总是感觉东西挂在了舌头上。但全家自制奶茶就不会有这种情况，入口非常顺滑。 当然不要忘记了全家知名的“大口饭团”和“三角饭团”。其实我觉得不必纠结口味，随便拿起一个就很好吃。 但关键是！一定要加热吃！没有加热的饭团根本就吃不出它的美味。 除了全家，早餐我还非常喜欢吃Vingo里面的这款三明治。吃过了它之后，我再也没兴趣尝其他三明治了。 很多三明治会出现一个问题，就是酱撒太多非常咸！这款三明治就不会。 很多三明治不加热外层就很干很硬，但一加热又变得软趴趴的。这个三明治，即使是在不加热的情况下，它外层的面包都是一种湿软的感觉。 2|午餐篇 “中午吃什么”是没有食堂的白领们每天最讨厌面对的问题吧。想不到吃什么的时候，我也会跑到便利店去觅食，但还是吃得偏少，所以只推荐两款我的最爱。 我最爱的是全家的野山椒牛肉饭。14块钱在深圳CBD范围内吃一顿有牛肉的饭，估计也就只有全家能做到了。 全家便当里的米饭非常好吃，官方是说用的是东北甄选米，我不会鉴别，但米饭软软的又不烂，颗颗分明。牛肉炒的也是松软适度，我可以就着它把全部米饭吃掉！ 不过，全家便当里配的蔬菜很难吃，所以一般我都会再买个蔬菜沙拉来吃。 7-11和Vingo的关东煮和车仔面有时候也是我午餐选择之一。 全家的关东煮煮的非常淡，不知道是不是因为全家最早是从上海进入中国的，所以我总觉得即使是咖喱鱼丸，它都带着江浙特有的甜味儿。 7-11和Vingo的关东煮味道就刚好，咸香辣就是咸香辣，不会莫名其妙混入甜味儿。这两家的牛肉丸很劲道，有Q弹感。炸豆腐也煮得超级好吃，入味且有嚼劲。 更要点名表扬的是Vingo家的车仔面，面总是煮得刚刚好。 记得我来深圳的第一天，大学最好的闺蜜CC跑来陪我。我们在一家Vingo里等商场开门看早场电影，两个人风卷残云得干掉了一碗车仔面，都觉得怎么便利店里会有这么好吃的面。 3|零食篇 全家的“呀米将”系列是我最爱买的小零食。从蜜饯、糖果到饼干、蔬菜干，种类多样，任君挑选。 我暂时还没有把所有品种都吃完，最喜欢吃的是它的巧克力夹心棉花糖、脆米威化巧克力棒、无核话梅、厚切海苔片。 它家的雷区，我认为是樱桃果干，甜过度，但又很酸，都不知道这两种味道是怎么融合在一起的。 7-11里有一款芥末椰片，如果你爱吃芥末的话，就一定要尝尝。 我是在机场的7-11发现它的。飞机延误太久，我跑到7-11里找零食，然后感谢上天让我在一堆零食中发现了它。 抱着试一试的想法买下来，发现它意外得非常好吃！椰片脆脆的，不甜却有椰奶的香味儿。芥末有一点呛，但我们芥末爱好者要的就是这个味儿！ 除此之外，还有一款芥末味道的海苔我也超级喜欢。 我还很喜欢7-11里的草莓干。这个草莓干是湿草莓干，比干的草莓干要甜一些，有点嚼劲但又不是草莓原本的滑嫩的感觉。 加班的时候买一包感觉可以撑到老板走人。不过，同系列的白桃干简直难吃到爆，千万不要买。 但是和泡面的道理一样，便利店的东西再好吃，它也没什么营养，哪里比得上家里的一碗热汤和现炒的新鲜蔬菜来得好吃。 便利店的速食，估计就是专门给我这种独在异乡的人设计的，适合一个人默默快速吃完。 我总觉得，长大后觉得按照节气来吃东西，是件诗意又健康的事情，所以秋天一定要吃大闸蟹。 但我读研和工作的这些年，自己不会去买大闸蟹来吃。这倒不是因为不会做，只是在我的认知里啊，大闸蟹是一定要和家人朋友一起吃的。 我最喜欢的海鲜就是大闸蟹，这和它给我的记忆有关。 中秋节的团圆饭总会有大闸蟹，也一定要喝黄酒，一家人坐在一起边聊天边龇牙咧嘴抱着蟹啃。 今年一定要回家过中秋，以往都是老妈去买蟹，今年我悄悄得在网上给他们买了大闸蟹的券。吃遍了便利店的食物，才能懂和家人围坐一起啃蟹有多幸福。 我远程给爸妈买蟹的利器是京东的生鲜频道。在京东APP站内上线了一家“蟹券交易所”，买之前去里面碰个运气，极大可能就抽到了“399减150”的优惠券。 像我这种不知道活动直接买完了的童鞋，也可以参与抽奖，很可能抽中iphone7、乐视50寸智能电视、红人定制版蟹券、Beats耳机，电烤箱，挂烫机等丰富奖品。 有句话说得好：“所有的乡愁都是因为馋。”食物不仅仅是给我们满足口舌之快、供我们果腹，有时候也包含着种种情感。 就譬如我对便利店的喜爱，源自于很多狼狈时刻，转角的便利店总能给我一个避难的场所。 所以去到一个陌生的场所看到熟悉品牌的便利店，独在异乡的忐忑不安就有了安放之处。 当然，最温暖的便利店其实还是妈妈的厨房，那才是真正的哆啦A梦的口袋。 作者：猫宁扣 |
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