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农庄的林果园如何发展林下经济?

 谈谈休闲农业 2021-03-12

休闲农业职教周刊是中国休闲农业专业教学首席公共平台,由湖南生物机电职业技术学院休闲农业服务工作室专家团队发布,本刊以发展中国特色休闲农业与乡村旅游产业为理念,普及休闲农业专业知识,讲解精典案例,在线培训新农人,助推休闲农业与乡村旅游产业发展。欢迎关注!

导语

农庄林果园下种植、养殖发展空间巨大,休闲农庄用循环经济理念带动林下经济产业化经营。从而促进农庄生态休闲农业产业的发展,满足游客求真、求知、求趣的需求,林下经济大有可为!

休闲农业服务工作室(微信公众号xxnyzk2015)专家教授团队成员常到一些休闲农庄进行调研,很多农庄都有林园、果园、但不知道如何发展林下经济。

什么是林下经济?林下经济就是以林地资源为依托,以科技为支撑,充分利用林下自然条件,选择适合林下生长的微生物菌类、和动植物种类,进行合理种植、养殖,以构建稳定的生态系统,达到林地生物多样性,休闲农庄发展林下经济不光能为农庄增加收益,还能增加游客观光、采摘、垂钓、体验、认购、认领等休闲游乐体验活动。为农庄增收赢利开辟一条新的路子。

休闲农庄的林果园发展林下经济

主要有以下几种模式

1

林禽模式

在林果园下种植牧草或保留自然生长的杂草,在周边地区围栏,养殖柴鸡、鹅等家禽,树木为家禽遮荫,是家禽的天然“氧吧”,通风降温,便于防疫,十分有利于家禽的生长,而放牧的家禽吃草吃虫不啃树皮,粪便肥林地,与林果木形成良性生物循环链。在林果园建立禽舍省时省料省遮阳网,投资少;禽粪给树施肥营养多;但林禽模式选址要尽量远离游客,不影响游客休闲环境。林地生产的禽产品市场好、价格高,属于绿色无公害禽产品。


林禽模式农庄可创意抓鸡、捡鸡蛋、青草喂鹅、鹅鸡认养等体验活动。


2

林畜模式

林果地养畜有两种模式:一是放牧,即林间种植牧草可发展奶牛、肉用羊、肉兔等养殖业。速生杨树的叶子、种植的牧草及树下可食用的杂草都可用来饲喂牛、羊、兔等。林果地养殖解决了农区养羊、养牛的无运动场的矛盾,有利于家畜的生长、繁育;同时为畜群提供了优越的生活环境,有利于防疫。


二是舍饲饲养家畜如林果地养殖肉猪,由于林果地有树冠遮荫,夏季温度比外界气温平均低2~3℃,比普通封闭畜舍平均低4~8℃,更适宜家畜的生长。

林畜模式农庄可创意牛(羊)拉车、喂草、与小牛(羊)糕亲密照相、认养等体验活动。


3

林菜模式

林果木与蔬菜间作种植,是一种经济效益较高的模式。林果园下可种植大葱、青椒、茄子、卷心菜、黄花菜、蒲公英、蕨菜、马齿苋、薇菜、酸模、苋菜、落葵、乌塌菜、荠菜、黄秋葵、山芹菜、荆芥、紫苏、树番茄、酸浆、菊花脑、紫背菜、刺菜蓟、苦荚菜、金丝瓜、香椿菠菜、甘蓝、洋葱、大蒜等蔬菜,一般亩年收入可达700~1200元左右。


林菜模式农庄可创意的体验活动很多,如移栽菜苗、收菜、除草、施水等。


4

林草模式

该模式特点是在林果园下种植苜蓿草、黑麦草、红三叶草、白三叶草、鸭茅I、无芒雀麦、狼尾草、鲁梅克斯牧草或保留自然生长的杂草,树木的生长对牧草的影响不大,饲草收割后,饲喂畜禽和鱼类。一般说来,1亩林地能够收获牧草600千克,可得300元左右的经济收入。


林草模式农庄可创意割草、草编工艺、草喂鱼等体验活动。


5

林菌模式

在林果园下间作种植食用菌、如平菇、鸡腿菇、香菇、黑木耳、毛木耳、草菇等,是解决大面积闲置林果园下土地的最有效手段。食用菌生性喜荫,林地内通风、凉爽,为食用菌生长提供了适宜的环境条件,可降低生产成本,简化栽培程序,提高产量,为食用菌产业的发展提供了广阔的生产空间,而食用菌采摘后的废料又是树木生长的有机肥料,一举两得。

林菌模式农庄可创意种蘑菇、采蘑菇、学习蘑菇知识等体验活动。


6

林药模式

林果园间空地适合间种人参、西洋参、灵芝、天麻、田七、黄连、金银花、天门冬、水飞蓟、枸杞、百合、细辛、大黄、甘草、红景天、何首乌、半夏、天南星、柴胡、元胡、五味子、板蓝根、砂仁、巴戟、草果、益智、石斛、青天葵、灵香草、苦草、千年健、黄姜、薄荷、白术、黄芪、桔梗、党参、芍药、刺五加、白芷、茯苓、山茱萸金等药材,对这些药材实行半野化栽培,管理起来相对简单。据调查,林果园下种植中药材每亩年收入可达500~700元。


林药模式农庄可创意赏药花、采药、品药膳等体验活动。


综上所述:农庄林果园下种植、养殖发展空间巨大,休闲农庄用循环经济理念带动林下经济产业化经营。从而促进农庄生态休闲农业产业的发展,满足游客求真、求知、求趣的需求,林下经济大有可为!

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