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被联合国教科文组织确认为“世界遗产”的奥斯曼古镇番红花城（Safranbolu）内，有将近1000栋保存完整的城市建筑群，是极具代表性的土耳其奥斯曼风格的建筑群“活化石”，整个城市环境和风格也因此被完整的保存了下来。在悠悠的历史长河之中，这座城市历经了罗马、拜占庭、塞尔柱和奥斯曼等重要的历史时期，几百年过去了，许多建筑依然保存完好，在被称为“Çarşı”的大集市，游客甚至可以骑上骆驼体验一把古代商人的生活方式。 番红花城内保存完整的城市建筑群反映了18、19世纪典型的奥斯曼帝国生活特点和建筑风格。初看大多房屋是两三层木质结构和6-9间的大房间规划，房子越往上越宽大，给人头重脚轻的感觉。城内大部分房屋都是两三层，这样的空间和建筑风格都证明了当时的土耳其庞大家族的一种群居方式。最令人叹为观止的建筑特色就是从外观门窗到屋顶内饰都有着精致的木工雕刻，拾级而上，步入满是镂空木雕的房子，从天花板到玄关再到墙上的壁龛、橱柜、壁炉，到处雕刻着精美的玫瑰花图案，而且使用了大量的窗户让阳光最大程度的进入房间。每个别墅整体仿佛是一座独立的艺术品，将土耳其建筑和手工艺和谐的统一成一个整体。  来番红花城在老房子里感受传统奥斯曼风情是绝好的地方。这是早晨在高处拍摄的番红花城景色。    番红花城是一个无忧无虑的世外桃源，用鹅卵石铺成的小路绵延穿过山丘，街道两边是奥斯曼式样的古老木质房屋，房顶上覆盖整齐排列的筒形瓦在阳光下发着亮光。  大多房屋是两三层木质结构和6-9间的大房间规划，房子越往上越宽大，给人头重脚轻的感觉。城内大部分房屋都是两三层，这样的空间和建筑风格都证明了当时的土耳其庞大家族的一种群居方式。  古城世代在深山的怀抱中，尽管如今游客纷纷踏至，却仍旧保留着自己的那份脱俗的气质。传统的奥斯曼古宅，红顶白墙虽不是其独有，但头重脚轻的建筑可谓风格独特。  沿着鹅卵石小路走进堆满农耕工具的院落， 参观独特的民居房屋，偶尔还会看到许多家禽在矮矮的墙头上悠闲地踱步。  在番红花城人们依旧过着相对“慵懒”的生活，太阳已经高高升起，而小镇尚未真正“醒来”。   番红花城有700多年历史的金杰公共浴池,有人认为这是最传统的也是最好的土耳其浴池，屋顶的玻璃小球是提取蒸馏水用的。据称有不少伊斯坦布尔等大城市的人专程来小镇享受传统的土耳其浴。看来传承和保留、历史与传统是有十分现实的意义和时代价值的。  早晨小镇行人稀少，十分清净，可商家却已做好了准备，静静地等候人们的“醒来”。 在这样的环境里来一杯饮品或是简餐，品味小镇古老的文化情怀，感受因沉甸甸的历史堆积而产生的对当今人们心灵的撞击，的确不是一般的旅游体念。 历史上番红花城曽是远近闻名的大集市和清爽宜人的葡萄园。如今比比皆是的葡萄架下依旧是宜人的环境。 番红花城有不少小铺，至今仍有不少工匠以传统手艺制作各种器具，多少代人以此为业，以此为生。逐渐放大的旅游业为他们造就了日益繁荣的商机。 踏进小店立刻会为店内琳琅满目的商品所吸引，各种器皿品种繁多，功能不一，造型各异，做工精细，极具民族特色，令人不禁心生欢喜。 有些小铺兼具工坊，一边制作一边售卖，也可为顾客按照自身所好为商品做些小小的改动和装饰。有客来，店主一个电话很快就有人为每一位客人端上“红茶”，十分温情。 在一处建筑前的四方碑柱，材质精良，雕工精细。可我不知其为何物？烦请有知道的朋友赐教。 我们下榻的民居小院。番红花城内道路狭小，高低起伏，旅游车是开不进来的，人工提拿游客又不堪其重。因此在外围停车场就会有酒店工作人员用小车把客人的行李送至酒店的房间。 我们下榻民居的餐厅也兼做休息室。 用葫芦做成的灯具，工匠们按照设计用手工在葫芦上钻出大小不一的孔，组成各式图案，有特色也很漂亮。 夜晚番红花城异常的宁静，行走其间脚步的深浅伴随着声响的起伏，这种难得的静谧会使人的身心彻底的松弛下来。 镇中心的俊吉驿站，是老城里最大规模的建筑，也曾经是小镇最热闹的地方。
我们就住在这一家家庭旅馆。 这是我们下榻民居二楼的中庭。整个二楼有五间客房，通过改造都有独立的室内卫生间和淋浴设施，虽面积比较小了点但很干净，用具一应俱全。第二天早晨你只需把行李放在门口，就会有人把你的行李准时送到停车场的旅行车上。 从上面两图可以看到：最令人叹为观止的建筑特色就是从外观门窗到屋顶内饰都有着精致的木工雕刻，拾级而上，步入满是镂空木雕的房子，从天花板到玄关再到墙上的壁龛、橱柜、壁炉，到处雕刻着精美的玫瑰花图案，每个别墅整体仿佛是一座独立的艺术品，将土耳其建筑和手工艺和谐的统一成一个整体。 在番红花城我们体会到了历史的长度和深度，在如此传统的土耳其古建筑群里领悟到了传统奥斯曼的风情，在古老的房子里居住，在悠悠的历史长河之中亲历沉甸甸的传统文化给我的启迪。印象深刻，意味深长。 |
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