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下午好~~你今天排毒了么？你知道排与补的先后顺序吗？我们的身体内外每天都会产生垃圾废物，由我们身体8大排毒系统排出去。其中一个重要的排毒系统就是肠道。如果肠道里存有垃圾，就会影响营养物质的吸收。有些人肠道不好，还拼命大补，补品堆积在肠胃，不得吸收，不得消化，最终转变成为高档垃圾，腐败堆积在体内，导致癌症。 宁可三日不补，不可一日不排，我们每天要洗脸刷牙洗澡，同样的，我们身体内部的环境每天也要清洁，当然我们的身体内部有自洁功能，比如肠道的排便。但正常人一天至少1－2次排便，3天不排就是中度便秘，5天以上是重度便秘。下面给大家介绍一种对肠道健康尤其重要的营养元素——膳食纤维，它现在已经同水，蛋白质 ，无机盐，维生素，碳水化合物，脂类齐名，被列为第七大人体必需物质。甚至有专家称，只有膳食纤维有防癌功效。 首先给大家介绍膳食纤维四大排毒作用。 （1） 清废：人体消化系统中，大肠负责清除粪便、废物。食物残渣在被大肠杆菌分解过程中，会产生有毒害物质，毒素大量进入血液是引起许多疾病以及女性容颜衰老的重要的因素。膳食纤维进入大肠后，减少有害物质与肠壁的接触时间，参与粪便的形成，使粪便变软、湿润，增加粪便排量，刺激大肠蠕动，将粪便推送排泄出去，减少了肠原性毒素被人体吸收量，达到清废作用。 （2） 吸水：膳食纤维都具有吸水的特性，稀释排泄物中的有毒物质，每天为肠道进行“大扫除”，预防和改善便秘。减少致癌物质在肠道内的停留时间，可有效预防大肠癌。同时体内毒素的顺利排除，还会促进体内环境的改良，使粗糙、晦暗及有暗疮的肌肤状况得到改善。、 （3） 诱导：膳食纤维能诱导肠道中有益细菌的大量繁殖，消除外源有害物质（食物、水、空气、药物等，不是体内生物合成的物质） （4）螯合：膳食纤维可螯合胆固醇和肠道中垃圾、毒素，限制了胆酸的肝肠循环，进而加速了脂质物质的排泄，深层排毒。 缺乏膳食纤维会发生的病症： ①痔疮痔疮是因肛门附近的结缔组织，由于血管组织增生或支持组织退化，而逐渐随着每次排便向外突出，而形成所谓的“痔“。 ②憩室症若饮食中没有摄食足够的膳食纤维，则小肠壁肌肉会因刺激减少，而变得较弱。尤其在使粪便形成固态的主要部位---结肠，会造成肠壁膨胀成一个小袋子，形成所谓的憩室症。若有细菌感染，则会引发憩室炎。患有憩室症的人，80%都没有症状，20%的人可能会有便秘、腹泻、胀气、痛、出血或发炎成憩室炎。 ③便秘膳食纤维具有吸收水分的作用，1克的纤维会因吸附水分，而使粪便增重15克。因此，膳食纤维可使得粪便变软，体积增加。反之，若饮食中缺乏膳食纤维，则粪便体积小、干硬，遂造成便秘。膳食纤维能促进肠蠕动、稀释肠道内致癌物和其他有害物质的浓度，缩短这些物质在大肠中的滞留时间，从而减少致癌物与肠道的接触机会，使粪便变软并增加粪便体积，降低结肠压力，且能使这些有毒物质迅速排出体外。 ④结肠癌直肠癌结肠内所存的粪便会使细菌活跃，并可能产生致癌物质。当饮食中缺乏纤维，结肠内的粪便会变得干硬，再加上通过速度迟缓，腹壁肌肉变弱，遂使得排空时间延长，此情况下结肠暴露在致癌因子中，若时间过久，则罹患结肠癌的几率相对提高。再者，高脂(尤其是动物性脂肪)、低膳食纤维饮食者，在流行病学上罹患直肠癌的倾向较大。此乃脂类在小肠内刺激胆酸分泌所致，肠内胆酸过量时，会变成致癌物，而助长癌细胞生长。许多研究证实，可溶性膳食纤维可稀释脂类中可能致癌的物质。而不溶性膳食纤维，加速可能致癌的物质通过肠道排出体外的速度。 ⑤心血管疾病膳食纤维与阳离子有较强的结合和交换能力。它能与Na+、K+、Ca2+、Zn2+、Cu2+、Pb2+等离子进行交换，特别是与肠道中Na+、K+进行交换，并促使Na+、K+离子随尿液和粪便大量排出，从而降低血液中的Na+、K+离子比值，直接产生降低血压的作用。膳食纤维还能促进体内血脂和脂蛋白代谢的正常进行，抑制或延缓胆固醇与甘油三脂在淋巴中的吸收，增加胆固醇的排出量，从而降低血清胆固醇的浓度，有效避免了过高的血糖和胆固醇在动脉血管壁上的沉积，起到防止动脉血管壁增厚及变窄、避免动脉粥样硬化的作用。因此，可预防高血压、高血脂、心脏病和动脉硬化，减少心脑血管疾病的发病几率。 ⑥糖尿病或肥胖与小肠排空时间有关---膳食纤维多，饮食滞留在胃的时间变长、在小肠的时间变短(尤其是可溶性膳食纤维，可使胃排空慢，而在小肠形成胶膜)，使得人体对糖的吸收率减低，且所需的胰岛素相对的减少。换言之，纤维有助于糖尿病的控制，改善耐糖量，起到防止糖尿病的作用。 肥胖是由于人摄食了过多的能量物质，多余的能量转化为脂肪，沉积于各器官里和皮下组织导致的。膳食纤维的减肥作用，就在于取代了一部分食物，对胃起到了填充作用，使胃产生饱腹感；别处，由于膳食纤维有较高的持水性和膨胀性，能形成高黏度的食物团，在肠道中可以保持一定的湿润度和聚集形状，从而促进肠道的蠕动及粪便的排出，进而增强体内胆固醇代谢率和排出率，减少肠道对胆固醇及脂肪的吸收，因此能起到预防肥胖和减肥的作用。膳食纤维，是通过使人体产生饱腹感、促进肠道的蠕动和粪便的排出，减少肠道对胆固醇及脂肪的吸收来实现减肥的，属于容积性泻药。性质温和，长期服用对人体无任何毒副作用，是非常安全的减肥食品。 ⑦其他饮食中若缺乏纤维，长期下来会使肠子有益菌与有害菌的平衡被破坏，蛋白质在有害菌的作用下会产生种种毒素，这些毒素进入血液循环，引发头痛、皮肤粗糙、发痘痘等。膳食纤维在肠道内，还可以被有益菌群利用，产生大量短链脂肪酸，抑制腐生菌的生长，避免产生口苦、口臭、恶心、腹痛、腹胀、烦躁、面容憔悴、色素过量沉着等症状，预防便秘、痔疮、下肢静脉曲张及结肠癌等病症。 膳食纤维的缺乏主要与我们当下的饮食习惯有关，主食越来越精细，蔬菜粗粮水果摄入严重不足。我们每日最低要摄入一斤蔬菜，半斤水果，但很少有人能做到，所以很多人都有便秘，气色不佳，精神不振，过瘦或者过胖的体质。 下面给大家介绍一些高纤蔬菜水果：大麦嫩叶40%（其中也含有大量水溶性纤维），辣椒40%，笋干35%，紫菜20%，坚果3-14%，海带9.8%，黑芝麻10%，木耳7%，口蘑6.9%，金针茹（干）6.7%，绿豆4.2%，银耳2.6%，玉米面1.8%，火龙果1.2%等等。 有些疾病病人不宜多食膳食纤维：各种急性慢性肠炎、伤寒、痢疾、结肠憩室炎、肠道肿瘤、消化道小量出血、肠道手术前后、肠道食道管腔狭窄、某些食道静脉曲张。 |
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