说核桃对头发好，并非是空穴来风，研究发现，核桃中富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，含有蛋白质7.2克，这些营养元素都是头发的好朋友。 但是每天干嚼核桃，谁也坚持不了，下面这几种吃法，保证让你爱上核桃，既饱口服，又能让你的头发乌黑发亮，又粗又壮。 1、糖酱核桃仁 配料：取核桃仁500g，黑芝麻25g，白糖、甜面酱各25g，色拉油适量。 做法：将核桃仁下沸水锅煮5分钟，捞起剥去外皮，晾干水分。炒锅放油，下核桃仁炸至酥脆捞起。黑芝麻拣去杂质，放油锅内小火炒熟。用另一锅加清水浇滚，下入白糖用小火熬制，并不断搅动，至糖汁起泡挂丝时加入甜面酱炒匀。趁热倒入核桃仁、黑芝麻急炒，使其粘上汁，佐餐食用。 功效：这个食方主要针对营养不良导致的头发细软发黄，糖酱核桃仁中含有大量的植物蛋白，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发的最佳补品。 2、核桃猪肾 配料：取猪肾500g，核桃仁50g，鸡蛋清、淀粉、黄酒、姜片、葱段、精盐、香油、素油各适量。 做法：将猪肾洗净切片；核桃仁开水浸泡，剥外皮切丁；猪肾片用黄酒、精盐、姜片、葱段拌匀；干淀粉用鸡蛋清调成糊状。炒锅放素油烧热，将核桃丁摆在腰花上，裹上鸡蛋糊，放入油锅内炸成浅黄色捞出，全部炸完捞出沥油，淋上香油即可。 功效：核桃猪肾主要针对缺铜性黄发的同学，在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物还有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。 3、桃仁拌苜蓿 配料：核桃仁400g，苜蓿100g，化猪油、白糖、醋、精盐、香油各适量。 做法：将核桃仁用水泡胀剥皮，清水清洗沥干水分；苜蓿用清水洗净切寸断。锅置火上，放入化猪油烧煮，投入核桃仁炸浅黄色捞出，放在盘子中间；另取碗，放入苜蓿、精盐、白糖、醋、香油拌匀，围在桃仁周围即成。 功效：桃仁拌苜蓿主要适用于功能性黄发，功能性黄发主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等，导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能。 核桃仁中间的分心木千万别再扔了！ 核桃的分心木有什么用途呢？有了它家里的六味地黄丸就可以扔掉了！它可以强烈的 “补肾、固肾、”治疗 “尿频、尿多、腰酸，”还可以 “活血、补血”。 长期失眠的，将3g（3-5个）核桃分心木泡水，早晚各喝一杯，特别是晚上睡觉前一小时喝的那一杯，能让你深度睡眠7小时，一觉到天亮。 尿急、尿频，的症状也能得到改善，可以试试啊！喝这个没任何毒副作用。有的男士经常喝这个，本身阳痿的毛病也不知不觉康复了。因为核桃分心木是强烈固补肾气的好东西，对于遗精滑泄有极好的治疗作用。 老年人腰酸腿疼，长期喝水泡核桃分心木，也会缓解和康复。女人冬天手脚冰凉也试试这个核桃分心木，它会让你看到奇效。对于女人的经期不正常、白带过多、尿血、崩漏等都有好的疗效。 |
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