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南宁最好吃的鸭脚煲

 傻猪猪的窝 2016-09-16

韦记鸭脚

地址:双孖井炖品一条街,芳姐炖品旁  

人均消费:15元左右

网友点评:目前为止最爱的螺丝鸭脚,吃了会上瘾,鸭脚是重点推荐!两元一份的酸笋也超入味!爱辣的朋友可以试试炒螺,很爽!土豆油豆腐等小食也超赞,两个人吃了30左右。

 

陆姐酸辣鸭脚

吃货探摊:大沙田居然有这么好吃的脚脚爪爪,连几乎不吃宵夜的偶都大开杀戒鸟!田螺味道超爽,不仅有田螺鸭脚,那里酸菜鱼和卤羊蹄也是特色!

觅食地址:大沙田德政路与先锋路交汇处,爱婴阁育婴馆对面

 

酷螺

地址:园湖路五矿大厦旁边那个巷子里 

人均消费:50元左右

网友点评:田螺鸭脚煲好好味!鸭脚又酥又香很正噢,配的螺是花甲螺。

 

林家铺子

地址:望园路6-1

时空美食网网友朵C艾橙点评:鸭脚煲是林大叔的拿手菜,鸭脚煮到软烂,入口便脱骨且有嚼劲;鲜、辣、爽!味道杠杠的,吃到最后连汤汁儿都不剩!

 

 

 

柳来香螺丝粉

地址:星湖路南一里二巷6(电科附近的小巷子里) 

人均消费:2元一个鸭脚

网友点评:鸭脚超好吃,超入味,辣得眼泪鼻涕一起流,爽到飞起。

 

螺聚汇

人均消费:40元左右 

地址:青秀区柳沙路柳沙三兴花园附近

(分店:青秀区园湖南路东一里2)

时空美食网网友朵C艾橙点评:螺聚汇的招牌田螺鸭脚煲,68/大煲 48/小煲,田螺、鸭脚、油果、鹌鹑蛋、芋头、酸笋等各种料,特别实在的足量;煲类的美食最大的特点是比较入味,而搭配的菜又都是较能入味的,整锅的菜吃起来都很爽;因为螺聚汇是柳州口味的,所以对于不能吃辣的人来说还是稍微味道会有点重的;建议如果不能吃辣的童鞋可以提醒说不要那么辣,我个人觉得这种辣是能接受滴;而且如果你一直吃就不会觉得辣,反倒是停下来以后嘴巴就开始麻了,所以啊,辣味也是有后劲滴。

 

柳哥五味鸭脚美食

地址:唐山路17号,原唐山居委会正对面

建政南路61   消费:小煲28元、大锅36

网友点评:唐山路柳哥鸭脚煲,味道很好吃,一锅里有很多料,要一盘生粉或者生面来烫,都是螺丝汤的味道。好吃又实惠,一锅36元,比如卤味五柳鸭脚、飘香炒螺、田螺鸭脚煲之类的,价格都不算贵。

 

 

 

火阳馆

人均消费:70元左右  

地址:青秀区白云路山水美地娱人码头2-30

C艾橙点评::田螺鸭爪煲,60/大份,48/小份,河池风味,个人觉得也是可以点32个赞的!!有辣味,但是不刺激,入口刚刚好,不会让人觉得辣到心里,一口下去猛灌水的那种;鸭脚有我上次去柳州吃的那种感觉,煮得软烂的同时还不乏嚼劲;里面有酸笋、腐皮和芋头等大家都知道的,芋头超好吃,都不知道怎么去形容好;反正我个人非常推荐,不管你们信不信,最后我们把汤都喝完了。

 

红房味道私厨

招牌甜酒鱼做法完全不同于市面卖的甜酒罗非鱼,选用肉质更细嫩鲜美的鲈鱼并将鱼肉起出切片,裹上蛋液粉浆炸至金黄,这样处理的鱼片不仅色泽诱人,更能保证每片鱼肉都外酥里嫩。配以新鲜番茄和甜酒熬制的浇头,番茄清香、甜酒醇香和鱼肉鲜香相映得彰。

香辣脆皮豆腐也是一道惊艳的菜,豆腐表皮煎至酥脆,咬下去一股香辣脆立刻侵占味蕾,而豆腐里面十分细腻嫩滑,口感瞬间丰富了起来,配上蒜蓉和香菜和辣油,把豆腐的味道提出来的,让口感层次更加鲜明。餐后配上清新的茉莉冻茶,清新的茉莉和茶的清香,适合饭后解腻。

鸭脚金黄金黄的,都是选的带皮鸭脚泡软后剪掉黑块,入新油里炸,新鲜又没有异味。

汤是慢炖出来的,非常入味,然后还加入了很多配料配菜,喝起来口感丰富,鲜辣可口,爽歪歪~

【地址】纬武路12#商铺(新民路二中对面巷子进入200处)

【电话】0771-2869639

 

煲煲爸爸

店里主推三款鸭脚煲,分别是经典鸭脚煲、猪脚鸭脚煲、巨无霸海鲜鸭脚煲。主打鸭脚煲里有酿田螺,除了螺肉,酿的肉末还加有马蹄,吃着清爽不腻,鸭脚浓香入味,咬一口可以吸到浓郁的汤汁,鸭脚煲还可以做为小火锅放入一些配菜。

配菜可根据个人喜好搭配一些时蔬和蘑菇,还可以尝尝手工饺子,馅料也是爽滑不腻。除了田螺鸭脚煲,招牌香酥鸡爪王也很赞,香酥皮脆吃起来嘎吱作响,越嚼越香,经过特制酱料腌制和烤制,味道渗入鸡爪里且不腻,而且烤得酥脆。有些连骨头都可以一起吃下去。

地址:东盟财经中心中部商铺

时间:10:00 - 02:00   价格:50   联系:0771-4553467

 

锦食夜厨

田螺鸭脚煲的汤和螺蛳粉的高汤出自同一锅,仅一锅汤所用的螺丝平铺起来就要高于20公分,从来不在食材上省事就是出精致菜品的原因。

地址:桃源路43号富满地大酒店一楼

交通:乘坐10路、26路、32路等公交线路至桃园路中站;自驾可将车停至富满地大酒店停车场。

时间:18:00 - 03:00   价格:50   联系:0771-5683060

 

黎氏螺蛳鸭脚

人均价格:10-20

吃货点评:正宗的柳州味道!每天下午3点摆档,鸭脚、鸭翅都是10块钱4个,猪脚和鸭腿都是6块钱1个,酸笋免费!还有螺蛳卖。闻到垂涎欲滴,吃完齿颊留香。要买趁早!下班时间是需求量最大的时候。

 

细辉螺吧

地址:长湖路15号茶花园路口  

人均消费:40元左右

吃货点评:南宁独有的爆炒尖尾螺,果然香味十足到口水流~酸笋湿炒丁螺和花甲螺,螺肉很鲜嫩,轻轻一吸就出来,特爽!黑椒铁板公花甲的口感很赞,靓汤海螺鸭脚煲和烤鱼也是最爱吃的,爱吃烤鱼皮哟~服务超贴心~

 

鲜味港

地址:平西夜市小巷内,江南聚义堂斜对面小巷入进去150左右)

人均消费:50元左右

吃货探店:酒香不怕巷子深,偶然发现的一家夜宵真的棒棒的,鸭脚煲便正靓!脆肠够脆!鸡尖很香,是P酒猜码吃夜宵的好地方!

 

马咪咪私房菜

人均:40元  推荐:田螺鸭脚煲

地址:金达花园62单元301

吃货点评:真正的便靓正,主打越南风味和宜州口味,果酱五花肉很香,不过略肥!包上生菜加上黄瓜和甜辣酱解腻,菠萝炒饭加入椰子片带有清爽椰香比较爽口,春卷皮少油这点赞,馅包得紧实,青柠鸡翅阉得入味,要提前预定。

 

牛公馆食坊

地址:长堽路

吃货探店:鱼肉非常新鲜,外焦里嫩吹着空调边喝酒边吃肉安逸!各种小菜随意任性加,烤鱼建议要香辣和麻辣的,够辣够麻回味无穷,当然除了烤鱼,田螺鸭脚煲和牛仔肉也很值得推荐。

 

贝壳新语

地址:广园路东波苑沿街商铺

吃货探店:广园路小巷里一家装修不错的宵夜店,红砖夜灯的舒服环境。一煲海螺鸭脚煲,不油腻的汤汁和炖得软烂的大鸭脚,烫煮的豆芽和腐竹充分吸收海螺汤汁,味道特别~香辣虾一煲满满,虾壳和虾肉浸得够味~有情调的劈酒地~人均50

 

1号厨坊

1号厨坊白天并不营业,一到晚饭时间,觅食的人便聚集于此。正餐菜品以顺德菜为主,夜宵的菜品有常见的烤生蚝、烤鱼、鸭脚煲、烧烤等,虽然常见,味道却不一般。

交通:乘公交至长湖东葛路口站下车,步行至金紫荆国际大酒店旁

综合:下午5点开始营业,有晚餐和夜宵,主打宵夜档

地址:长湖路8号第一层31号厨坊(金紫荆国际大酒店旁)

时间:17:00 - 02:00  

价格:70   联系:0771-2867956;13277812882

 

五千年大酒楼

地址:桃源路富满地大酒店4    人均:65

五千年大酒楼于1993年创立,是南宁的老牌大酒店了。环境还是小时候酒店的FEEL,一股亲民的气息迎面而来。他们的正餐价位实惠,早茶又便宜又正,菜品种类应有尽有。

他们家酸辣禾花鱼和田螺鸭脚煲被评为广西名菜。

@叶子sg:菜品的种类很多,价格也合理。清炒笋片蛮好吃的,入口清脆,口感不错。山药豆味道好,营养价值高。鸡肉,鸭肉,鱼肉的肉质很鲜嫩,上餐的速度快。

 

津简记

津简记这家店服务很好,男男女女颜值都很高,磨烧豆腐加了蜂蜜简直超爱。

津简记吃起海鲜鸭脚煲咯,煲汤鲜美入味,可惜没吃到鸭脚,朋友们都扫荡光了。烤肥牛肥而不腻,还有就是那酸梅汁酸爽可口。像南宁这几天天气微凉,来这里吃鸭脚煲最适合了,不过得耐心等待汤水烧开,让豆腐皮和油果入味,那样吃起来才真的爽,海鲜和螺丝味的汤汁随即入口。

地址:南宁市衡阳西路15号(桂林肥仔对面)

营业时间:170002:00

 

珑璟轩

主菜是乡村田螺鸭掌煲,田螺鸭脚掌的田螺可大了,完全可以拿筷子夹螺肉出来,不用牙签一吸就能吃到肉肉!鸭脚经油炸吃起来酥酥的,里面还有一些不同的配菜,像油果,酸笋,紫苏,姜片,鹌鹑蛋等等!够辣够刺激!

吃了很多家鸭脚煲,这里鸭脚煲的辣更是入味,而且还很便宜。本来这餐鸭脚煲应该是主角,可是鲍汁自制豆腐、砂锅焗鸡、清汤鹅也是简直不要太好吃了,都是鲜嫩爽口,还有生炸乳鸽,香脆入味。

电话:0771-2222899

地址:衡阳东路1号一建大厦2(维也纳酒店2)

 

林家铺子

田螺鸭脚煲,林家铺子绝对招牌菜,林大叔亲自掌勺。糅合了南宁炒田螺和柳州炒石螺两种做法的精髓,再以秘法料理。吃之,浓汤鲜爽醒神,田螺肥厚润口,鸭脚则是软糯带滋,好不惬意。

电话:0771-27055882705599

地址:南宁市青秀区望园路8号(想你酒吧旁边)

 

蠔吃Life

海鲜鸭脚螺蛳煲,大骨文火经过4小时的慢慢熬煮,汤鲜味美。搭配上新鲜的鸭脚,肉质肥厚的明虾,入味爽口的花甲螺,简直诱人!

电话:0771-5903083

地址:南宁市青秀区麻村二街三巷(景湖大酒店附近)

 

 

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