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厨房里的垃圾（食物垃圾）可以直接扔到花园里。拿起一把覆盖物，然后撒上 一点厨房里的垃圾，然后再把覆盖物放回去。冬天的时候，我通常是把厨房里 的垃圾冰冻起来成一个方块型。如果有茶叶垃圾的话，你可以直接扔在覆盖物 的上面，第二天早上你再去看的话，茶叶就已经消失了。香蕉皮也是一样的。 当然了厨房里的这些垃圾，我会把带油脂的垃圾选出来，其他的就倒在地上。 处理杂草 处理厨房垃圾的方法同样可以用来处理杂草。杂草很容易长出了，甚至会从石 头缝里，所以，我就会把他们的根茎倒过来，放在空气中。然后把一些覆盖物 放在这些杂草上面。我也会让这些杂草生长，因为它们对土壤有利。 如果你把这些挖出来的杂草在埋入到土里，那就会破坏土壤里的氮平衡，如果 你把这些杂草用来做覆盖物，这样土壤里就绝不会缺氮。这些覆盖物里渗透着 70%的氮元素。所有的作物需要的氮都是从空气中得到的。 酸雨与微粒接触就会形成一些硝酸落在覆盖物上。 蚯蚓的粪便，产量最高，是最好的粪肥。再次说一下，这也是不堆肥的一个好 原因。不像堆肥，是把所有的物质燃烧到一个箱子里，蚯蚓是通过吃掉土壤表 面上这些物质，来转换更多更好的肥料。对于撒满了锯屑的花园来说，大概只 要花上三天的时间，蚯蚓就可以把他们铸造成肥料。你能得到很多氮肥，钾肥， 磷酸盐。蚯蚓还可以改变碱性土壤，如果你用松针作覆盖物，两三年之后，你 就会看到覆盖物就有从 PH6 到 PH3 的分层。如果有人问：“你的土壤 PH 是多 少？”，你就可以回答说“什么都有”。你就会发现有不同的植物都长着，其 中有喜碱性植物也有喜酸性的植物。如果在石缝里看到了贝类，你就可以把他 们贝壳撒在覆盖物上面，大概三年左右，你就会发现这些贝壳消失了。他们就应顺消失的, 我也会把牡蛎壳，扇贝壳，松针，海草，干草，稻草等作为覆盖 物。我们甚至会把一些罐子等扔在柑橘旁作为覆盖物。藻类，修剪草地的草， 还有酒花，这些都带点泥泞。但是不要用任何湿的厚的覆盖物。你可能得到一 些黏土，但是它对你的花园并没有好处。它必须要有空气。 干草必须先放到鸡圈里；稻草可以直接作为覆盖物。 干草上面布满了种子，你可不想把这些种子撒在你的花园里。所以应该先把干 草放到鸡圈里，让鸡吃掉这些种子。鸡还会把这些干草啄得碎碎的，并且加上 它们的粪便。当它们把这些稻草啄的到处是的时候，你就可以把这些稻草清理 出来作为覆盖物。如果你大部分的覆盖物都这样的话，那就不需要在加多少粪 肥了。 |
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