By 吃太多会变成猪 用料
1、鸡胸肉洗干净 从中间片成两片 不然太厚 拿刀背拍一拍 让调料更入味 也让鸡肉不至于很硬 放酱油 姜片 十三香 盐 蒜末 2、腌制好的鸡肉。裹淀粉或者面粉 鸡蛋 面包糠 入油锅炸。油锅温度不能太高 就是热一点的时候就放鸡肉 然后调火 我的时间大概是5-7分钟左右 就是鸡肉厚的话就多炸一会 不能控制的话就拿筷子扎一下看看 3、成品 放番茄酱或者椒盐根据自己的喜好啦 开动。出油锅的时候最好拿吸油纸吸一下哦。我是用了的。一整张的油… ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|
来自: 新华书店好书榜 > 《家禽类私房菜做法》