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主要功效：改善糖尿病患者症状 性味归经：性凉，味甘、微苦、归肺、脾经。 降糖关键点：皂苷降糖效果显著 西洋参的有效成分皂苷有显著的降糖作用，而且可以降血脂，促进血液循环，从而有助于改善糖尿病患者的全身症状。 适宜糖尿病并发高血压、动脉硬化、老年痴呆症患者 1、西洋参能够抑制癌细胞生长，增强免疫功能；调解血压，暂时性或持久性使血压降低，抑制动脉硬化。 2、西洋参还能够强化心肌及增强心脏的活动能力，强壮中枢神经，安定身心并缓解疲劳，有镇静及解酒功效，增强记忆力，对老年痴呆症有显著疗效。 食用方法： 1、西洋参炖乌鸡汤 做法：将西洋参润透，切薄皮；乌鸡去内脏，斩块，用沸水焯一下，洗净。将乌鸡、西洋参放置锅中，加适量水，大火煮沸，改小火炖煮一个半小时，加入盐、葱段调味即可。 2、西洋参荞麦粥 做法：西洋参洗净后浸泡一夜，切碎；荞麦洗净。锅中加适量温水，放入荞麦、西洋参及浸泡西洋参的水，大火烧开，转小火熬煮1小时，凉至温热服食。 |
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