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肠道是最大的消化器官也是最大的免疫器官。因为这两个“不得了的重要性”，小猪为了保证其能够在这个世界上活的下来，它必须吃了东西能够化得掉、病从口入能够防的住，所以它首先生长发育肠道也就是顺理成章的事情了。这是10年前我对肠道最朴素的理解。现在这方面的理论已经比较完善了，整理分享出来，一定对理解营养和管理的理论基础有所帮助。 一，肠道健康的重要性（来源于陈代文教授的一些文章和报告） 老黄：从这些数字可以看到肠道有多重要了吧！它既是后方，又是前线。 二，肠道营养和生理（来源于伍国耀教授的一些文章和报告） 日粮中几乎所有的谷氨酸和天冬氨酸在小肠内被降解 30-50%的日粮氨基酸不能进入肝脏门静脉循环，而是在小肠降解 小肠是一个高度分化和复杂的器官，占体重的2-3% 作为体内最大的淋巴器官，小肠参与肠上皮细胞的免疫 监督和对抗外来抗原的反应。 因为小肠中有菌群，渗透肥大细胞能够脱去组氨酸的羧基形成组胺激活免疫反应。因此给小肠提供组氨酸可以被肠粘膜和门静脉组织利用。剩余的组氨酸可以消弱肠上皮细胞水分的吸收，刺激肠粘膜分泌水分到肠腔，引起腹泻。 小肠的生理学特征是通过粘膜上皮细胞高效分泌和周转细胞内的蛋白质。虽然小肠的蛋白只点机体的5%，但是每天合成蛋白的数量却占到了整个身体蛋白的15-20%。 肠道表面积大于300平方米，是外界环境与机体的最大接触面，并且时刻暴露于肠腔的恶劣环境中。 小肠粘膜上皮分为分泌上皮和吸收上皮。这些具有相反功能的上皮细胞由位于隐窝中的干细胞分化出来。 新形成的上皮细胞沿隐窝-绒毛轴移动，逐渐成熟和分化出不同的功能，直到约5天后从绒毛顶端脱落。 
老黄：正常的更新周期是5天，但是应激和疾病情况下会缩短，因些耗费了大量的饲料营养（这部分营养本来是用于生长的），所以生长就变慢了。打个比方，足球肠的草皮正常情况每一个月要更换一次，当下过雨以后一帮熊孩子来糟蹋，每周更换一次，还没长好呢又被糟蹋老板就哭了。 隐窝中不成熟 的上皮细胞主要发挥分泌功能，而粘膜表面的较成熟细胞主要发挥吸收功能。 许多腹泻疾病首先损害上皮表面，电解质和液体吸收紊乱，但是隐窝持续分泌往往受毒素和炎症刺激而加剧。 肠道粘膜屏障主要由以下三个组分构成： 外层屏障：包括生理生化屏障，比如粘液碳酸氢盐层，能够分泌抗菌肽和SIgA，是微生物与机体的共生区。 内层屏障：由肠上皮细胞紧密连接组成，主要调节肠道 上皮细胞屏障功能——通透性。 免疫屏障：聚集很多淋巴组织，比如派尔氏结和上皮细胞相关的淋巴结。
老黄：从这一点上说，所有减少肠道免疫激发的物质都有促生长作用。别再说抗生素让肠壁变薄所以促生长了，到底是因还是果啊？在我看来让肠壁变薄和促生长，都是果而不是因。 更多资讯请微信关注“猪事会社”
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