|
中餐 |西餐 |烘培 |甜品 |养生美食 |厨艺技巧 看到厨师烹制菜肴的神奇。同样的食材，不同的人，烹饪出来味道就是不一样。就像人们说奥灶面一样：奥妙在灶头。奥妙不仅仅在灶头，还有佐料的添加顺序，菜肴的设计、围边的设计，颜色的搭配，营养的搭配等等，都需要厨师精心设计。厨师做菜和诗人做诗、作曲家谱曲、画家作画是一样的，都需要有灵感，艺术的灵感。有灵感才能做出好的菜肴。有时厨师做的菜，甚至反映他的性格。有灵气，聪明的，悟性高的人就能成为好的厨师，其他行业也是如此。用艺术家的心去实践，定能成就一条成功的路. | 装盘艺术-1 | | 装盘艺术-2 | | 装盘艺术-3 | |
|
|
