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养生食疗-白果

 369蓝田书院 2016-09-20

中国中医科学院门诊部

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白果为银杏科植物银杏的成熟种子,别名为银杏。其主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,而食用白果口感清爽,适用于家中烹饪。白果果仁含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等微量元素,营养丰富。下面我就来介绍白果啦。


白果味甘、苦、涩,性平,有小毒。归肺、肾经。具有敛肺定喘,止带缩尿的功效。其应用有以下几点:


用于肺虚咳喘。白果味甘涩,既能益肺气,又能敛肺、止咳平喘,如《食物中药与便方》中写道:用白果9-12g炒后去壳,加水煮熟,入砂糖或蜂蜜,连汤食之,用于治疗支气管哮喘、肺结核咳嗽。


用于遗精、带下。本品能涩精止遗。如《湖南药物志》写道:用白果3枚,加酒煮食,连服4-5天,能治疗梦遗。


用法:宜煮熟食用,或煎汤、炒食。

:白果仁有毒,不宜多食。


如果大家有想知道的对某种疾病有帮助的食疗,可以在下面评论哦,我会尽力回答的!



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