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世界上的植物有50多万种，中草药仅有几千种。每一味中草药背后，都有中华儿女不断探索使用的血泪史。有一味生肌止血有奇效的中草药，因为是植物根，而且色白，都管它叫白根。
其中有一个囚犯叫做白及，狱中得了重病，眼看快要不行了。老狱卒忙去禀告县官，请求救治此人。 县官听说后，反而微微一笑说：再过个把月，白及就要砍头行刑了，现在病死，也到是省事了! 老狱卒心中不忍，于是偷瞒着县官，请来了一个郎中，到大牢里给白及诊治，还为他付的药费。有了郎中的诊治，白及的病没过几天就好了。白及心中却深受感动，却无法报答。 没多久，刑期就要到了。眼看死期将至，白及告诉老狱卒说：我曾经七次犯重罪，每次都遭刑讯拷问，肺部受重伤以至于呕血。多亏有一秘方，我每次靠它止血恢复。方子就是用白根为末，米汁调服，其效如神。
老狱卒将这个方法告诉了朋友张郎中。恰好遇到一个咳血不止的垂危病人，张郎中试着用此方救治，果然神效，仅一天就止住了血，救回了性命。 张郎中问老狱卒这药叫什么名字，老狱卒记得是白及献的方，就顺口说了一句：白及!从此白根就有了白芨这个正式的药名。 这是出自《医方集解》中的一则故事。白芨是地生兰的一种， 长江流域各省都可以见到。主产贵州、四川、湖南、湖北、河南、浙江、陕西等地；安徽、云南、江西、甘肃、江苏、广西等地亦产，朝鲜、日本也有分布。 据李时珍《本草纲目》记载：“其根白色，连及而生，故名白芨。 药用白芨的根茎，味苦、甘、涩，微寒，归肺胃肝经，可以收敛止血，消肿生肌。在药理实验中，发现白芨具有保护胃肠粘膜、止血、抗菌等作用。 《神农本草经》：“主痈肿、恶疮、败疽，伤阴死肌，胃中邪气”。 《本草图经》：'治金疮不瘥，痈疽方中多用之。' 《滇南本草》：'治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，消肺痨咳血，收敛肺气。' 《药性论》：'治结热不消，主阴下痿，治面上皯疱，令人肌滑。' 临床最常用于：1.咳血吐血，外伤出血等体内外诸出血证2.疮疡肿毒3.烫伤4.肛裂5.手足皲裂等。 此外，妇女阴脱，溃疡病出血，肺结核咳血,职业病矽肺,支气管扩张等也有很好疗效。
冬季手足皲裂：用白芨粉加水调匀，填入裂口。患处不能沾水。 妇人阴脱：白芨、川乌等分为末，薄布包一钱，纳入阴道中，觉腹内热即止。每天1次。 肛裂：将白芨粉和滑石粉各半混合均匀，涂于肛门裂处，按摩长强穴至肛周有发热感。 皮肤烧烫伤：用白芨粉调油涂搽。 鼻出血不止：用白芨末散布于凡士林纱布或纱球表面，填塞鼻腔出血侧。每次用白芨粉4-5克，填塞物保留72小时。
白芨冰糖燕窝羹 材料：白芨10克，燕窝10克，冰糖适量。 做法：白芨切薄片，燕窝去毛，和冰糖一起放入碗中，再加适量水，上锅蒸熟即可。 功效：滋阴润肺。 |
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在过去台州的一个县衙大牢里，关押不少犯人。负责看管他们的老狱卒为人正直，心地善良，即便是犯人，也从来没有过打骂，还关心他们的生活疾苦。
白及被行刑处死后，胸部被剖开，果然看见肺部都有十余处伤口，都已经被填补起来。
白芨有几个治病的小验方。
秋季偏于干燥，适于补肺润燥。白芨药食两便，具有补肺润燥作用，非常适合秋季药膳。
