【汇总】食品相关分类术语相关标准汇总

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食品伙伴网标法组汇总整理食品行业相关的产品分类和术语标准，供大家参考。

01

通用

相关分类标准

GB/T 4754-2011 国民经济行业分类

相关术语标准

GB/T 10221-2012 感官分析 术语

GB/T 12905-2000 条码术语

GB/T 15091-1994 食品工业基本术语

GB/T 21171-2007 香料香精术语

GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语

GB/T 23694-2009 风险管理 术语

GB/T 30785-2014 食品加工设备术语

SN/T 2028-2007 出入境动物检疫术语

SB/T 10291.1-2012 食品机械术语 第1部分：饮食机械

02

粮食及粮食加工品

相关术语标准

GB/T 8875-2008 粮油术语 碾米工业

NY/T 1961-2010 粮食作物名词术语

GB/T 8872-2011 粮油名词术语 制粉工业

03

粮食、油脂公用

相关术语标准

SN/T 0798-1999 进出口粮油、饲料检验 检验名词术语

GB/T 22515-2008 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品

GB/T 8874-2008 粮油通用技术、设备名词术语

GB/T 26631-2011 粮油名词术语 理化特性和质量

04

食用油、油脂及其制品

相关术语标准

GB/T 8873-2008 粮油名词术语 油脂工业

NY/T 1991-2011 油料作物与产品名词术语

05

香辛料调味品

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 20903-2007 调味品分类	SB/T 10295-1999 调味品名词术语 综合
SB/T 10172-1993 酱的分类	SB/T 10298-1999 调味品名词术语 酱油
SB/T 10173-1993 酱油分类	SB/T 10300-1999 调味品名词术语 食醋
SB/T 10174-1993 食醋的分类	SB/T 10299-1999 调味品名词术语 酱类
GB/T 21725-2008 天然香辛料 分类	GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称

06

肉制品

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 26604-2011 肉制品分类	GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语

07

乳制品

相关术语标准

QB/T 3921-1999 乳品机械名词术语

08

饮料

相关分类标准

GB/T 10789-2015 饮料通则

09

罐头

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 10784-2006 罐头食品分类	GB/T 15069-2008 罐头食品机械术语

10

冷冻饮品

相关分类标准

GB/T 30590-2014 冷冻饮品分类

SB/T 10007-2008 冷冻饮品 分类

11

速冻食品

相关术语标准

SB/T 11073-2013 速冻食品术语

12

糖果制品

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 23823-2009 糖果分类	GB/T 31120-2014 糖果术语
SB/T 10346-2008 糖果分类	SB/T 10252-1995 糖果术语

13

茶叶及相关制品

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 30766-2014 茶叶分类	GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语

14

酒类

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 17204-2008 饮料酒分类	GB/T 15109-2008 白酒工业术语
/	QB/T 4258-2011 酿酒大曲术语
/	SB/T 10710-2012 酒类产品流通术语
/	QB 1079-1991 啤酒机械术语（2017-1-1作废）

15

蔬菜制品

相关分类标准	相关术语标准
SB/T 10297-1999 酱腌菜分类	NY/T 2780-2015 蔬菜加工名词术语
/	GB/T 12728-2006 食用菌术语
/	SB/T 10301-1999 调味品名词术语 酱腌菜

16

水果制品

相关分类标准

NY/T 1940-2010 热带水果分类和编码

17

炒货食品及坚果制品

相关分类标准	相关术语标准
SB/T 10671-2012 坚果炒货食品 分类	SB/T 10670-2012 坚果与籽类食品 术语

18

这里输入标题

相关分类标准

SB/T 10639-2011 蛋与蛋制品分类代码

19

可可及焙烤咖啡产品

相关术语标准

GB/T 18007-2011 咖啡及其制品 术语

20

食糖

相关术语标准

GB/T 9289-2010 制糖工业术语

QB/T 2398-1998 糖用甜菜术语

21

水产制品

相关分类标准	相关术语标准
SC 3001-1989 水产及水产品分类与名称	SC/T 3012-2002 水产品加工术语
/	GB/T 22213-2008 水产养殖术语

22

淀粉及淀粉制品

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 8887-2009 淀粉分类	GB/T 12104-2009 淀粉术语
GB/T 28720-2012 淀粉糖分类通则	/

23

糕点

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 30645-2014 糕点分类	GB/T 12140-2007 糕点术语
/	SB/T 10291.2-2012 食品机械术语 第2部分：糕点加工机械

24

豆制品

相关分类标准	相关术语标准
SB/T 10171-1993 腐乳分类	SB/T 10302-1999 调味品名词术语 腐乳
SB/T 10687-2012 大豆食品分类	SB/T 10686-2012 大豆食品工业术语
/	SB/T 10325-1999 调味品名词术语 豆制品

25

蜂产品

相关术语标准

GB/T 20573-2006 蜜蜂产品术语

26

食品相关产品

相关分类标准	相关术语标准
GB/T 23509-2009 食品包装容器及材料 分类	GB/T 23508-2009 食品包装容器及材料 术语
/	GB/T 28119-2011 食品包装用纸、纸板及纸制品 术语

27

其他

其他相关术语、通则	其他相关分类
GB/T 10782-2006 蜜饯通则	GB/T 8854-1988 蔬菜名称（一）
GB/T 15067.1-1994 不锈钢餐具 术语	NY/T 1741-2009 蔬菜名称及计算机编码
QB/T 1622.1-1992 不锈钢器皿 术语	/
GB/T 19525.1-2004 畜禽环境术语	/
NY/T 2301-2013 参业 名词术语	/
GB/T 19420-2003 制盐工业术语	/
NY/T 2535-2013 植物蛋白及制品名词术语	/
GB/T 20977-2007 糕点通则	/
GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则	/

编辑：晓莉

 

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