|
1、八一镇土特产品 松茸：
学名松口蘑,俗称香菇，是名贵食用菌,生长于松林地和针阔叶混交林地,夏秋季出蘑,七、八、九月为出菇高潮。 松茸在日本、欧洲被视为食用菌中的珍玉，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。食用方法：煎炒、清蒸、煮肉汤汁。 青冈菌：
寄生于高山青冈树之上，其菇圆柄粗，味在柄，浓郁中得清香之气。青冈菌适合烹饪各种佳肴，干品用青水冲洗后，放入肉类中煲汤，也可炒、烩、凉拌等。味美、香浓、柄脆、味极鲜，含有人体所需的多种微量元素。 天麻：
多年生寄生植物，呈长椭圆形，扁缩而稍弯曲，质坚实，半透明，不易折断，断面较平坦，角质样。气异，味甘，微辛，对治疗眩晕头痛、风湿、血压高、肢体麻木、手足不遂等病症具有较好功效。多产于林芝地区波密县。食用方法：泡水冲服、炖鸽煲汤。 冬虫夏草：冬虫夏草也称虫草，原于“冬季是虫，夏季是草”，与人参、鹿茸齐名，合称中医三大传统补药。冬虫夏草主要产自青藏等高寒地带，林芝地区各县均有分布，资源极其稀少，价格昂贵。清代著名文学家蒲松龄在《聊斋志异外集》中写道：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷。”中医认为虫草入肺、肝、肾经，具有补肺、益肾、强肝、益气、滋补、保健的效果，适用于肺肾两虚、精气不足等病症。 根雕：林芝是我国最大的林区之一，根雕原料十分丰富。红木、楠木、核桃木、青冈木等根茎造型奇特，浑然天成，稍加雕饰即可成为上等根雕艺术品。林芝目前拥有千年根雕厂等一批有实力的根雕生产厂家，可生产各种根雕艺术品。 工布藏刀——亦称藏腰刀，是藏族男女都要佩戴的饰品，既是工具、武器，也是每个人一生的伴侣。藏刀在藏族群众中应用范围广泛，砍柴、食肉、防御等均所必需。其制作工艺考究，刀鞘用金属制成，多为银质，手工雕以龙、凤、虎、鹿、狮、花卉等图案，刀柄缀松石、玛瑙等宝石，精巧别致。当地出产的工布刀远近闻名，据传古代林芝工布王的战刀就出自错高乡匠人之手，至今保存在民间。 工布服——工布服是由氆氇并缝成略短于两个身长的服装，中间挖一圆领。穿时将领套进头颈，两端垂于腰间即可，男装双肩宽一幅（约七寸）披盖臂，穿时前后提高至胸背，略宽于肩，下摆垂至膝部以上。 节日穿用的工布服用金色织锦滚边，前摆和腰部镶有金伐织锦角饰，并系银、铜分节镶花腰带，十分华丽。除这种结构外，还有多种兽皮做的工布服。妇女在节日或外出时还讲究穿猴皮工布服，用多张猴皮拼缝为里（猩红色），外配深烟色，蓝色锦缎织面，或者用牛绒细氆氇作面。在工布江达县境内较为出名的是巴河镇所产的工布服。 藏式餐饮器皿——工布地区所用的餐饮器皿，因生活习惯的不同而与其他地区有很大区别。如用餐所使用的木碗，为上好的红木所制，有祛病健身的功效。工布江达县朱拉乡的藏式餐饮器皿在当地最为有名。 手工装饰品——工布地区的服装与其他地区不同，与之相配的装饰品也与其他地区有很大的不同。工布服同装饰品，形成了独特的工布特色。 2、波密县土特产品 西藏天麻：波密县盛产天麻，波密天麻因其品质优良、价值独特而在全区久负盛名。波密天麻不仅个头大，且果实饱满，晒干后呈乳白色，药味醇厚、药用价值极高，远非其它品种的天麻可比，主要原因就是得益于波密县独特的气候、土壤和水质。波密人一向喜食天麻，尤其偏爱本地天麻。外地游客每逢到林芝旅游，都要到当地的土特产市场转转，购买波密天麻。食用方法：天麻的食用方法有很多种，一般以不损失其各种有效成份为原则。天麻可与鸡、鸭、鱼、肉、龟、鳖等炖汤服用，也可置于酒中浸泡和天麻伴茶叶饮用。 3、察隅县土特产品 僜家手抓饭：手抓饭是察隅县最具代表性的食品。手抓饭的原料是去骨香鸡、秘制调料和传统的僜家米。做法：将处理好的香鸡放入锅中，加入配料煮熟，选取精肉去骨剁细，用原汁鸡汤煮熟僜米，之后在煮熟的米饭里加入僜人特有的秘制调料和待用的鸡肉搅拌均匀。配有鸡腿、鲜汤油亮生辉的手抓饭味香可口、回味隽永，成为款待贵宾、招待远方来客的最佳美味。手抓饭价格为50元/份。 察隅木碗：察隅木碗用硬木（岩柏、枫树、青冈木、米柳、杜鹃、桦木等）树根或树瘤加工制作而成。因为原料、制作工艺不同，价格也各不相同，五角枫树树根或树瘤制作的木碗具有防毒的特殊功效。价格不菲的木碗不仅由于其突出特有的品质，还因为原木自身特殊的花纹、图案。木碗价格十几元到千元不等。 4、墨脱县土特产品 邦穷——“邦穷”即用藤竹编织而成的一种扁球形藤篮，当地群众主要用来盛放食物。由于墨脱地处高山峡谷，气候炎热，出门要带食品、酒水之类，“邦穷”内盛食品最大好处在于透气，食品不易变质。稍加改动，既可作为盛放果品的果篮，也可作为外出游玩时携带食品的篮筐。 藤竹拐杖——藤竹拐杖是墨脱独特的一种民族生活用品，采用藤竹为原材料加工而成。造形奇特，外表似竹节，内为实心，富有韧性，经久耐用，适用于长途步行、登山等户外活动，是馈赠中老年亲朋好友的一种珍贵礼物。 休差——“休差”是门巴族、珞民族最具代表的特色产品，是当地群众出门劳作或走亲访友时，用于盛酒的一种容器。结构分内外两层，内层为大竹桶留其竹节，在竹节上端开一个小洞，外层为染色的藤竹细条编织竹桶外表。 石锅——原料属世界上稀有的天然皂石，产于雅鲁藏布江两岸陡壁的悬崖上，含有多种有益人体健康的矿物质成分。石锅以灰褐色、灰白色为主色调，质地绵软，耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、泡子少、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚持久。经医学临床实验表明，墨脱石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管疾病患者具有明显的食疗保健作用。 有几——“有几”是墨脱门巴民族随身携带的一种独特的小弯刀，具有浓郁的民族特色，刀鞘由皮革手工缝制，刀把由牛角制成，有的 |
|
|
