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是日诗
闭门空有雪，看竹永无人。 每许前山隐，曾怜陋巷贫。 题诗今尚在，暂为拂流尘。
——唐|司空曙《过胡居士睹王右尽遗文》
物候说 仲冬雪季，万物沉寂，一种叫荔的兰草，却在此时独独长出地面。荔草不是荔枝，是一种野草，也叫马兰。
宜 清醒思绪，条理生活，不要为圣诞的虚假气氛所伤、所累，只需守住你内心的繁华，有些繁华追不上，说明那些狂欢不属于你。
（这次的物候晚报了两天。。自惊蛰报物候以来第一次出错，这两天每日按时上来解答大家的问题如常，却完全忘记了报物候，谢谢今天大家的提醒。。原谅我最近有些晕。请各位自动调整自己的感观，大雪最后三天了呢！）
【食货志】寒冬是要喝酒的
清朝的吃货记载说，仲冬时节，秋收的粮食已酿成了醇浆，酒都好了，寒冬是要喝酒的。
“至于酒品之多，京师为最。煮东煮雪，醅出江元，竹叶飞清，梨花湛白，窝儿米酿，瓮底春浓。
药酒则史国公、状元红、黄连液、莲花白、茵陈绿、橘豆青，保元固本，益寿延龄。
外制则乡贩南路烧酒，张家湾之湾酒，涞水县之涞酒，易州之易酒，沧州之沧酒。
更有清河干榨，潞水思源，南来之木瓜惠泉，绍兴苦露，桂酒橘酒，一包四瓶，三白五加皮。虽品味各殊，然皆不及内府之玉泉醴酒醇且厚也。”
——清|潘荣陛 《帝京岁时纪胜》
这段文字非常美，堪称中国古代文学典范，精简惜墨地道出了20多种酒品的来历、颜色、与气味，一口气读完像逐个闻了一遍，馋得人不得了。
看完顿时觉得我们这个时代不好了。
【想喝一杯温热的琼浆吗？】
我最近在喝一种客家娘酒。梅州深山里的手工作坊依古法酿造出来的。
熟悉客家娘酒的人都知道，这种酒是糯米酿造的，属黄酒的一种。氨基酸的含量非常高，其中的营养物质多为低分子的糖类，易为人体消化吸收。 由于它活血、养血、补血生血的功效非常强，所以当地的客家女人生完孩子后是要喝一段时间的“娘酒”来补一补的，这也是祖上传下来的养生习惯。
我认为，例假后的第一周倒是喝娘酒补血的最好时间。
我以前也喝过“娘酒”，不知是不是酿造方式的原因，这次的更好喝些。这个酒只有十几度，口感微甜，有醇厚的质感。比日本清酒更柔和。
这个酒来自花的小伙伴“矮嶂下”，掌柜在梅州当地的酿酒古镇寻找到的，当地仅存的还在坚守老手艺酿酒的人家。
■下面是她拍到的酿酒过程。
依山傍水的小酒坊。
酿酒的水是从山上挑来的山泉水。
先将糯米放入这个大圆锅内蒸5小时。
蒸糯米的过程都是用柴火烧。
蒸熟后的糯米放入瓮中发酵20天。
发酵20天后，压榨出酒液，加入姜或者黑豆，烤炙数小时，即是醇香的姜酒和黑豆酒。
娘酒之黑豆酒
我喝过他们家的黑豆酒、姜酒、和纯糯米酒，各有特色，我个人比较喜欢黑豆酒，姜酒很适合给老人家喝。
娘酒之姜酒
黑豆酒、姜酒已属于小药酒范畴，小雪后用药酒事半功倍。经常腰酸疲惫、手脚冰冷、风湿关节痛的人，可以每天饮些热热的药酒，让身体温暖自愈。
淘宝店名：矮嶂下土产坊，大家可以自己去搜。
“矮嶂下”已加入“花的小伙伴”，希望它给我们继续挖掘民间美好土产。 （小店是山里乡亲们辛苦经营的谋生方式，花花的推荐完全发自内心，不带任何商业回报，如果有的话，那就是乡亲们又给我寄来新鲜的大肉姜了。。。） “花的小伙伴”：是一群有想法、有创意、动手能力强、有趣的朋友们，他们会和花花一起分享心情、手作、烹饪、养生、种植等元气话题，或者仅仅来和大家一起吐个槽。也欢迎有趣有料的你一起加入哦！想加入就直接回复吧！
推荐个我爱的号：熊书记（微信号：alukabear7664）
这是主人熊三木读书、生活的小笔记，会分享、推荐一些不错的书、和旅行日记。
关于这类的分享，我最看重的是分享者的阅历，有些人的阅历能带给你很多读书之外的很宝贵的经验。我们身边不一定有阅历丰富的朋友，即使有人家也不一定愿意跟你分享。
此人眼界涉猎面极广，所以值得关注，虽然他很少很少很少更新。但还是值得等待的，你去看看就知道了。
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来自： 终归一梦 > 《大雪：12月上旬》
