白菜类霜霉病

白菜类霜霉病

白菜类霜霉病是十字花科蔬菜的主要病害之一，所有十字花科蔬菜均可受害，但尤以白菜受害最为严重，是白菜三大病害之一。

危害症状

白菜类霜霉病主要危害叶片，也能危害植株茎、花梗和种荚，整个生育期均可发病；莲座期叶片染病，先从外叶开始，发病初期叶片正面出现淡绿色或黄绿色水渍状斑点，后扩大成黄褐色，病斑受叶脉阻隔成多角形，潮湿时叶背面生白色霜霉状物；大白菜进入包心期后病情加速，从外叶向内发展，严重时叶片脱落。留种植株发病，花梗肥肿弯曲畸形，花瓣变绿、不易凋落，可长出白色霜霉状物，导致结实不良。

图1：发病中期，叶正面产生黄褐色病斑，因受叶脉限制常呈多角形

 

图2　发病中后期，多个病斑汇合成片，严重发病时整叶枯黄

 

图3　高湿条件下病斑叶背产生白色稀疏霉状物

 

图4　发病后期，病斑转为褐色，病叶变黄由外向内层层干枯、脱落

 

 

图5　霜霉病危害大白菜

 

图6　霜霉病危害油菜型白菜

发生特点

该病由真菌鞭毛菌亚门寄生霜霉菌Peronospora parasitica (Pers.) Fr.侵染所致。北方寒冷或海拔高的地区，病菌主要以卵孢子在病残体或土壤中，或以菌丝体在留种株内或窖贮白菜上越冬。翌年卵孢子萌发产生芽管，从幼苗胚茎处侵入，菌丝体向上蔓延至第一片真叶，并在幼茎和叶片上产生孢子囊，形成有限的系统侵染。经风雨传播蔓延，先侵染普通白菜或其它十字花科蔬菜；此外，病菌还可附着在种子上越冬，播种带菌种子直接侵染幼苗，引起苗期发病，病菌在菜株病部越冬，越冬后产生孢子囊，孢子囊成熟后脱落，借气流传播，在寄主表面产生芽管，由气孔或从细胞间隙侵入，经3～5天潜育又在病部产生孢子囊进行再侵染，如此经多次再侵染，直到秋末冬初条件恶劣时，才在寄主组织内产出卵孢子越冬，经1～2个月休眠后，又可萌发，成为下年初侵染源，温暖地区，特别是南方终年种植各种十字花科蔬菜的地区，病菌以孢子囊及游动孢子进行初侵染和再侵染，致该病周而复始，终年不断，不存在越冬问题。

    病菌喜温暖高湿环境，适宜发病温度7～28℃，最适发病温度为20～24℃，相对湿度90%以上。多雨、多雾或田间积水发病较重，栽培上多年连作、播种期过早、氮肥偏多、种植过密、通风透光差，发病重；浙江及长江中下游地区白菜霜霉病在4月中旬～5月上中旬留种植株和青菜上为春季发生高峰期；近年来浙江6月初～8月设施覆盖顶膜避雨或防虫网栽培小青菜，由于通风透光差、棚内相对湿度大，白菜霜霉病易流行；秋季9月初～11月大白菜莲座期至包心期形成发病高峰。

防治要点：

①选择抗病品种：因地制宜选用抗病品种，如矮抗青、黑叶四月慢青菜、华王青梗白、山东1号大白菜、青杂3号、青杂5号、夏阳大白菜、夏丰大白菜等。②轮作：重病地与非十字花科蔬菜两年轮作。③栽培管理：提倡深沟高畦，密度适宜，及时清理水沟保持排灌畅通，施足有机肥，适当增施磷钾肥，促进植株生长健壮。④适期晚播，浙江及长江中下游地区秋大白菜一般在8月下旬～9月上旬播种为好，北京地区以立秋播种为好。⑤种子处理：用种子重量的0.3%的40%乙磷铝可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂拌种。⑥药剂防治：在发病初期，每隔7～10天防治1次，连续3～4次；中等至中偏重发生年份，每隔5～7天防治1次，连续4～6次，可选用80%大生M-45可湿性粉剂600倍液，或70%安泰生可湿性粉剂500～700倍液，或50%安克可湿性粉剂2 000～2 500倍液，或72%克露可湿性粉剂1 000倍液，或68%金雷水分散粒剂600～800倍液，或52.5%抑快净水分散粒剂2 500倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液，或70%品润干悬浮剂600～800倍液，或72.2%霜霉威水剂600～800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂600～800倍液，或65%代森锌可湿性粉剂600～800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液等喷雾防治。最后一次喷药至收获严格根据国家有关农药安全间隔期规定进行。