脍 kuai 细切的鱼肉

脍 读音：kuài ㄎㄨㄞˋ 部首：月 笔画数：10　 (4593) 古文 字典 说文解字注 篆书 行书 草书 同韵 字典 kuài 九 开韵 6.开怀(怀来)辙 ㄎㄨㄞˋ 详细内容 参考字集：　　　[含简体、繁体、本作、曾作、后作、俗作、异体、(被)通、(被)假借、大写、小写、讹字等] 膾 鱠 鲙 脍 膾、鱠 kuài <名> (形声。从肉，会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat] 脍，细切肉也。——《说文》 肉腥细者为脍。——《礼记·内则》 生肉为脍。——《汉书·东方朔传》 食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》 又如:脍切(切细的肉或鱼) 脍 膾 kuài <动> 把鱼、肉切成薄片 [cut] 飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》 又如:脍鲤 脍刀(切肉的刀) 脍截(割切) 脍 膾 kuài 　ㄎㄨㄞˋ 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。