它能辅助降血压血脂、改善血液循环,可惜很多人都不知道
美食工坊
2016-09-21 吃货妹子这次带来的是一款 ——巧克力棉花糖薄荷夹心饼干 顾名思义, 没错,就是巧克力薄荷味的! 看上去还有那么点像奥利奥抹茶饼干呢。 就如大多数巧克力饼干一样, 其中定是少不了可可粉。 而可可粉的功能绝对不会让大家失望的! 赶紧来瞅瞅“涨姿势”了解一下吧~
涨姿势 可可粉的功效与作用: 1.天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌,促进蛋白质消化,减少抗生素不能解决的营养性腹泻。科学家表示,越来越多的研究结果表明,可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。 2.可可粉中含有维生素B2,及钾、镁、钙、铁等元素,能有较促进肌肉和身体的反射系统,可清热解毒,加强脂肪燃烧,并刺激血液循环,达到减肥的功效。 3.美国医学会目前在德国进行的两项关于可可粉和巧克力的,研究结果表明,可可粉和巧克力产品中的黄烷醇对血管健康具有有益作用。 怎么样,吃货妹子说得没错吧?!可可粉可是好东西呢~ 配方来了 340克无盐黄油 500克糖 2个鸡蛋 10克香草精 180克可可粉 500克面粉 5克小苏打 少量盐 棉花糖薄荷夹心: 110克无盐黄油 200克棉花糖奶油 500克糖粉 少量薄荷香精 少量食用绿色素 做起来咯 1 首先在一个大碗中加入适量黄油、糖和奶油,用搅拌器打发至蓬松;再加入鸡蛋和少量香草精,继续搅拌至混合均匀。
2 再取一个中等大小的碗,加入适量面粉、可可粉、小苏打和盐,搅拌至完全混合。 3 将面粉混合物加入到奶油混合物中,搅拌均匀至形成一个饼干面团。
4 把面团平均分成两个,分别揉搓成一个圆面直径约5厘米,长约为30厘米的面棒;再用蜡纸裹住面棒,放置冰箱中冷藏至少2小时。
5 从冰箱中取出面棒,平均切成约7厘米厚的圆面饼。
6 将每个圆面饼有序放置在不粘烤盘上,间隔相距约5厘米。 7 放入已预热至175℃的烤箱,烤至10-12分钟;取出后,静置3分钟后,再将饼干转移到支架上,待其完全冷却。
8 制作棉花糖薄荷夹心:取一个碗,加入黄油、棉花糖奶油和薄荷精萃,使用搅拌机搅拌均匀,其间添加少许绿色的食用色素即可。
9 取适量的棉花糖薄荷夹心涂抹在一个饼干上,再取另一个饼干盖上,一块巧克力棉花糖薄荷夹心饼干就完成咯!最后,重复该步骤至饼干用完即可。
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