想来已经开学半个月,又经过中秋小长假,不少学生回到哈尔滨也再次开启了狂吃模式。小颖今天想跟大家撩吃撩吃的是黑大夜市上的超火爆小吃。 琦琦锡纸花甲粉 这是在整个黑大夜市的小吃中,给小颖印象最深刻的一家。不但排队特别长,而且做法。用料都特别吸引人。 在一张锡纸里面加上粉、蔬菜、虾、贝类,再往里面加上蒜泥、醋等调料,用料超丰富。 看这用料,有没有流口水。 再用锡纸密实的封起来,老板娘娴熟的手法! 最后成品就是这样了,放在铁锅上加热,你能想到撕开锡纸那一刻的香气吗! 宝哥的鱿鱼后裔 再有这家鱿鱼,小颖觉得特别新鲜,也是排队火爆。
老板的铁板鱿鱼手法娴熟,每块鱿鱼割的大小均匀。 辣酱一刷上,瞬间惊艳。 宝哥的鱿鱼后裔还可以选择放香菜和洋葱。 嘎嘎香5元26串 嘎嘎香的小串,价格便宜5元26串,经小颖观察,顾客也是源源不断。 26个小串放在油锅里面烹制。 做出来之后色泽诱人,颜色微亮。 炸好之后抖抖油,吃起来一点都不会腻哦~因为都是小串,也不会太占肚子,还能和小伙伴分食。 郭记西安烤面筋 这家郭记烤面筋以前开在14中学门口,小颖就被圈粉,直到现在,每次到黑大夜市也要再来几串。 电烤的烤面筋,微酥的表皮,棒棒的口感。
香豆腐 这家香豆腐也就是铁板豆腐,在黑大夜市也深得吃货的心。 煎至微黄的铁板豆腐,被切成适当大小。 再在豆腐里面倒入调配的汁,微辣的口感、诱人的色泽,怪不得那么火爆。 昆虫盛宴 最后小颖介绍的这家,小颖真是没下去口,昆虫盛宴据说大补。 蚕、田鸡腿、黄蝎子、知了、蜈蚣、帝王蝎还有水鳖,整齐摆放在台子上,看着就生性。 小颖虽然胆子挺大,但是真没下去口,想挑战自己的可以去试试~ 你还知道黑大夜市有哪些好吃的? 如果你还有什么好的推荐, 可以留言告诉小颖! |
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