干货，大家都应该了解这十条酒桌上的规矩（下）

长大后，逢年过节，这酒场是肯定少不了的，公司年会，陪领导、长辈，哪里都离不开酒桌。所以酒桌上的规矩一定要守好，不然就显得自己很冒失了，后果也就可想而知了。现在咱们就聊一聊剩下的这五点规矩。1、敬酒时说什么？敬领导，男领导说什么？女领导说什么？领导故意为难你，逗你玩，不跟你喝，你该说什么？

敬酒的时候看情况而定，看对方喝不喝啊~喝多少啊~对方的级别啊~当时的主题啊~等等。最通俗最普遍又适用于一年四季的说法可以有祝对方身体健康，或是“为友谊干杯”等等。向女领导敬酒可适当赞美对方。2、什么时候陪着敬酒？什么时候千万不能陪？

这个也是看情况，根据领导的意志和暗示。

有一个不成文的规定是：处级以上一般拥有不去代酒、陪敬酒的自由和权力，处级以下就没你发言权了，一切以领导的幸福指数为准= =。3、什么时候添酒？如果都喝多了，酒还有剩怎么办？如果喝多了，领导还闹着要酒怎么办？

一般来说饭局上喝酒是为了让大家都“喝好”，气氛要好，所以做下属的要非常会察言观色、把握时机，在适当的时候采取行动。如果感觉大家都喝得差不多了，大部分人都喝高了，这时候可以适当做一些假动作，比如拿起酒瓶摇一摇，跟大家说酒都喝得差不多了喝完了，然后往边上一放，这种时候在座的一般也就懂了，就不再喝了。

闹着要酒这种情况，依据对象不同分为两种：

第一种是领导闹着要酒。这种时候不能硬“堵”，作为聪明称职的属下要学会“疏通”。最主要的办法是提出'换地方'，常见的有：去足浴、去茶馆、去KTV等等。

第二种是对面有个很讨厌的人还一定要继续喝。对付这种就不能手软了，就要我们这一边全体人员（除了领导）齐上阵，大家全都针对着他喝酒，最后把他灌倒= =哈哈。

4、给领导端茶怎么端？添茶怎么添？说什么？同级呢？

关于端茶，怎么端，怎么说，这个讲究就太多了。因为首先南北方的端法不一样；其次，不同的茶：红茶，乌龙茶，绿茶，泡的程序，敬的程序，添水的程序，全部都不一样。比如说像乌龙茶里的铁观音分为两种，清茶和熟茶，一般我们泡得功夫茶多是用清茶泡的，一共为13道程序，第一遍为漱口茶。因为本问题主要针对于官场酒桌文化，所以这一条就不赘述了。真的要讲起来非常复杂，可以另开一个问题了。5、怎么判断这顿饭用不用己方结账？结账的话，什么时候去结，发票什么时候开？遇见别人抢着结怎么办

这个就是重点了。一般来说官场上的宴请饭局，大家心里都清楚是谁买单，因为谁请客求人办事谁买单。抢着买单的一般都是朋友之间（包括官场上的朋友之间，只要没有“求人办事”的因素在里面），往往抢的最积极、喊的声音越大、动作越夸张的人越不是真的要买单的那个。所以不需要纠结“遇见别人抢着结怎么办”。

买单的哲学是：以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间，悄悄到前台结账，结账后先把发票留在前台；等到走的时候，大家问说谁买单了，再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走。任何事情都有它的规则，游戏有游戏的规则，为人处世也有为人处世的规则，当你不按规则的时候，对不起，OUT。所以，在这个社会守规则才能先立足，因为只有立足之后，你才有可能成为制定规则的人。

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