玉米排骨汤

秋风起，天气燥，我们要经常煲点汤来补充失去的水份，同时也来滋润一下经过“苦夏”的肠胃。这锅玉米排骨汤就很好吃，清爽、微甜。玉米是从春播网上买的水果玉米，又脆又甜，生吃都可以。煲汤久炖更出甜味儿，喝得好爽啊！

食材与明细

1. 腔排骨和水果玉米准备好

2. 腔排骨入凉水锅中煮开，去除污血

3. 玉米切成段

4. 姜切片

5. 焯过水的腔排骨、玉米段、姜片一同入炖锅中，根据食用量加热水

6. 电炖锅“快速汤”1.5小时，如果用普通砂锅，用小火慢慢煲，时间自定

7. 出锅前5分钟撒少许盐和枸杞

8. 一起来煲汤吧

9. 香香甜甜的

温馨小提示：清汤无需太多调料，汤清鲜微甜，所以盐可放可不放； 腔排骨一定要焯水，这样的汤才清澈； 用水果玉米比普通的玉米煲汤要好喝。