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肿瘤患者的食疗宜忌 湖北省第三人们医院肿瘤科09.23 14:26阅读9373 宜食食物
（1）多吃新鲜的蔬菜和水果。 每天坚持吃500克蔬菜，200克水果，可是患肿瘤的危险降低20%。 （2）多吃富含维生素A、E、及B族维生素的食物。 如动物肝脏，富含胡罗卜素的红薯，胡萝卜、大白菜、红油菜、红苋菜、菠菜、莴笋叶等。尽量选择植物油，最好选择具有防癌抗癌作用的橄榄油。橄榄油富含维生素E与芝麻油、核桃油、胡萝卜素等都有防治癌症的作用。 （3）少吃精米，精面，多吃粗粮，五谷杂粮，越杂越好。 如糙米。全麦片、标准粉、玉米、小米、荞麦、燕麦、豆类等。这些食物所含的各种营养素是人体抗癌免疫机制的基础。 （4）每日摄取的食物应遵循世界癌症研究基金会（WCRF）提供的饮食抗癌金字塔：粮谷、薯、豆类要占35%~40%；蔬菜、水果腰斩35%~40%；鱼，肉。奶、蛋要占18%！20%。 （5）根据四季的变化选择适应气候变化的食谱。 如春天吃荠菜、马兰、蕺菜；夏天多吃苦瓜、绿豆、西瓜；秋天多吃萝卜、马齿苋、红薯叶；冬天多吃韭菜、胡萝卜、菠菜等。 生活方式注意事项 （1）保持乐观向上的良好心态，只要精神不垮，免疫功能就可发挥抗癌的作用，要做到郑伟达教授的心疗十六字决：思想放松、意志坚强、心态平衡、精神愉快. （2）能下床活动最好坚持锻炼。每天坚持20分钟的有氧运动，如有氧抗癌操。 （3）学会心身放松很重要。多参加抗癌活动中心群体抗癌活动。 （4）不吸烟，少饮酒。 饮食禁忌 （1）避免辛、辣、生冷、油炸，熏腌等食物。. （2）不吃无鳞的鱼：如黄鳝、泥鳅等。 （3）不吃大补大热的食物：如狗肉，羊肉，公鸡肉等。 （4）不宜太硬太干的食物。如果吃水果最好榨汁，捣成果泥。 湖北省第三人民医院肿瘤科：http://www. 湖北省第三人民医院肿瘤科电话：027-83743390 |
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