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家常菜谱 材料：鸡胸肉适量，大葱 适量，油炸花生米 适量，辣椒段 适量，盐 三分之一茶匙，生抽 一汤匙，老抽 两茶匙，香醋 一汤匙，糖 半茶匙，姜汁 适量...
川菜菜谱美厨邦配图 原料：鸡腿2个，青辣椒1-2个，红辣椒2个，干辣椒少许，花椒20颗，蒜末1汤勺，白芝麻适量。 调料：四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺，糖1茶匙...
川菜菜谱宫保鸡丁，盖浇饭 主料鸡胸肉 (适量) 青笋 (适量) 胡萝卜 (适量) 调料大蒜 (适量) 葱 (适量) 干辣椒 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 胡椒粉 (适量)...
食物热量 营养信息 营养素含量(每100克) 热量(大卡)238.38 碳水化合物(克)12.70 脂肪(克)15.00 蛋白质(克)14.24 纤维素(克)1.95 宫保鸡丁的热量...
米饭食谱 材料 鸡胸肉300公克，青椒50公克，葱1根，蒜头3粒，干辣椒段15公克，花椒粒少许，白饭1碗，A.辣椒酱1大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，白醋1大匙，...
湘菜菜谱 用料：鸡腿2个，青红尖椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，油辣椒2大勺，酱油1大勺，黄酒2勺，白糖1小勺，米醋1小勺，淀粉适量 做法： ...
重庆菜谱 歌乐山的好味辣子鸡丁 这道菜非常的雷人，辣椒要多，红成一片;二是鸡丁要炸透，足够的香;要让人辣得流汗，却停不下手中的筷子。 材料 鸡肉500克，...
川菜菜谱 主料：鸡脯肉250克，花生米50克 配料：葱白40克，花椒5克，干辣椒8克，白糖15克，米醋10ml，酱油10ml，生抽5ml，料酒5ml，盐5克，淀粉10ml，水40ml。 ...
学生食谱 高考食谱：腰果鸡丁： 由于学习紧张，加上天气炎热，心理压力大等原因，多数考生的食欲下降，产生厌食感。这个时候，家长应参照平时的饮食习惯，尽量选择...
粤菜菜谱 主料： 鸡胸脯肉150克 辅料： 彩椒2个芹菜1棵胡萝卜1根腰果50克鸡蛋白(鸡蛋清)1个 调料： 姜5克蒜5克蚝油1勺淀粉5克小葱5克白糖3克胡...
川菜菜谱 辣子鸡丁的简单做法 原料： 笋鸡200克，青笋100克，泡辣椒25克，调料大油60克，酱油，料酒各20克，味精3克，盐3克，白糖15克，湿淀粉20克，...
米饭食谱 主料：米饭适量，鸡肉1块 辅料：彩椒2个，柿子椒1个，淀粉适量，洋葱1个 调料：色拉油适量，食盐适量，生抽适量，蚝油适量，细香葱3根，五...
包子食谱 回归厨房Day5【宫保鸡丁馅大包纸】 宫保鸡丁，大包子 主料： 鸡胸肉500g 胡萝卜600g 面粉800g 辅料： 郫县豆瓣2勺 酵母5g 糖10g 盐适量 油20ml...
米饭食谱 材料 鸡胸肉250公克，马铃薯80公克，红萝卜20公克，洋葱20公克，白饭1碗，咖哩粉1大匙，盐1小匙，糖1小匙，米酒1大匙，水400㏄，太白粉水2大匙...
口味菜食谱 四川辣子鸡丁菜品介绍 辣子鸡丁辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。精心改良后其口味更富有特色，成菜鸡肉质地酥软，麻辣味浓，香辣可口，营养丰富...
重庆菜谱 重庆，辣子鸡丁 主料:老母鸡1000g 辅料:盐适量,白酒适量,老姜适量,花椒适量,香葱适量,油多一些,香叶2片,八角1个,酱油1勺,干辣椒1把 辣子鸡丁盖浇饭...
家常菜谱 食材：鸡胸肉300克 青椒100克 生姜3-4片 大蒜2-3瓣 洋葱少许 干辣椒3-4个 腌肉料：料酒1大勺 生抽1小勺 胡椒粉少许 淀粉1大勺 香油1小勺 ...
川菜菜谱 主料： 去骨鸡胸肉900公克 辅料： 干红辣椒40公克，炸花生米75公克 调料： 花椒粒2大匙，葱2根(切段)，蛋白1个，太白粉2大匙，酱油2大匙...
美食介绍 名人的那些菜：丁宝桢的“宫保鸡丁” 摘要：川系名菜——宫保鸡丁用鸡丁同花生米共炒，配料还有蒜节、姜片、甜面酱和酱油、醋、糖、...
川菜菜谱 宫保鸡丁的简单做法 原料： 鸡脯肉250克，花生米150克，油500克(实耗75克)，鸡蛋清1只，干淀粉12克，盐2克，味精1克，酱油10克，糖10克，干...
家常菜谱 宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁&l...
口味菜食谱 材料：鸡脯450G，胡萝卜150G，土豆150G，青椒50G，姜适量。 调料：块状咖喱100G，料酒2汤匙，盐5G，水2汤碗。 做法： 1.鸡脯去除筋膜，...
炒菜菜谱 用料：鸡脯肉300克，青椒1个，红椒1个，藕100克，鸡蛋清适量，料酒适量，姜适量，糖适量，鸡精适量，生抽适量，蒜适量 做法： 1. 备料 ...
微波炉食谱 微波炉宫保鸡丁的做法(5分钟微波炉荤菜菜谱) 原料：鸡腿2个；胡萝卜；尖椒；黄飞鸿麻辣花生 葱；姜；蒜；老抽；生抽；料酒；盐；白糖；油 做法：...
孕妇食谱 孕妇,冬瓜,炒鸡丁 主料:冬瓜一块,鸡腿肉一个 辅料:盐适量,料酒半勺,胡椒粉适量,姜丝,葱适量,红椒一根,鸡精适量 孕妇吃什么开胃？酸辣蕨根粉的做法...
浙菜菜谱 原 料： 核桃仁100克、鸡肉300克、鸡蛋清1个、冬笋75克、湿冬菇25克。 湿淀粉1汤匙、味精1、5茶匙、生抽、料酒各3茶匙、姜1块、葱1棵、精...
秋季食谱 醋熘鸡丁 原料:鸡脯肉]50克，葱花10克，姜片10克，蒜丁10克，泡辣椒30克，醋10克。酱油15克，绍酒10克，白糖2克，味精1克，精盐1克，湿淀粉30克。...
卤酱菜谱 主料： 鸡胸肉。 辅料： 胡萝卜、黄瓜、姜。 调料： 黄豆酱、甜面酱、料酒、清水、盐、淀粉。 酱爆鸡丁 酱爆鸡丁的做法 1 将鸡胸洗净，...
家常菜谱 宫爆鸡丁已有上百年的历史了，它是一道家喻户晓的经典菜，以甜、辣著称。宫保鸡丁是由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆...
口味菜食谱 教您6分钟香辣鸡丁怎么做，如何做6分钟香辣鸡丁才好吃 1、主要原料：鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把、[调料：豆豉半勺(喝汤的汤勺)、郫县辣...
炒菜菜谱 火龙果炒鸡丁 材料：火龙果半个、鸡胸肉1片、姜蒜末适量、蛋清半个、盐1/2小勺、糖1/2小勺、鸡精1/2小勺、干淀粉1小勺、花生油1大勺、料酒少许...
饮食文化 关于宫保鸡丁的来历，有三种传说： 一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒...
菜肴图片 鲜椒辣子鸡丁鲜椒辣子鸡丁鲜椒辣子鸡丁 注：更多请点击美厨邦首页。...
厨房常识 宫保鸡丁是一道很受欢迎的名菜，做法也不是很复杂。但是，你知道宫保鸡丁用鸡的哪部分肉做好吃吗?现在，百分之九十的宫保鸡丁都是由鸡脯肉炒的，其...
川菜菜谱 宫保鸡丁 宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 ...
口味菜食谱 重庆辣子鸡的家常做法 辣子鸡丁需要的食材 整鸡1只(约1000克)，干红辣椒80克，花椒20克，姜1块，蒜6、7瓣，料酒适量，盐适量，白糖适量，白芝麻适量。...
口味菜食谱 1、回锅藕片 用料：莲藕1段，盐适量，油适量，辣椒干适量，干淀粉适量，生抽5ml，辣椒酱2勺 步骤 1.莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片 2.烧半锅开水...
浙菜菜谱 主料：鸡腿(2个)青椒(半个)干红辣椒(4只) 做法： 1 准备材料; 2 鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀; 3 青椒切丁;干红辣椒切小...
家常菜谱 主料:萝卜干100克 鸡腿1个 调料:色拉油适量 生抽1汤匙 水淀粉少许 郫县豆瓣酱2汤匙 鸡丁萝卜干的做法 1.萝卜干提前浸泡半小时至软。鸡...
川菜菜谱 老成都宫保鸡丁 【宫保鸡丁】可谓是川菜中的一个名角，无数的川菜书籍和美食博客中都有其做法的介绍。今天火哥也来给大家介绍介绍这道川中名菜制作过程中...
来自： 青山138 > 《鸡其它》
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