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克明面业作为国内唯一一家A股上市挂面企业，其销售动作影响着整个挂面行业，克明面业和金沙河面业二者作为行业翘楚，一南一北雄踞中国。 前些年，金沙河在北方为王，克明面业在南方称霸，二者曾经井水不犯河水。但是随着公司发展的需要，二者纷纷向南北扩张。现在在流通、餐饮、超市、便利店等很多地方均可看到二者产品。客观来说，金沙河在流通渠道的占有率更强一些，克明面业在在商超的占有率以及把控力更强一些，挂面产业目前已经进入整合期。很多挂面工厂开工率低，产品销路不畅，产能过剩。 今年八月，克明面业推出了湿面产品。挂面行业需要创新，不仅仅是营销创新，还有产品创新。接下来就让小农带您七问克明面业，了解面业大势。 公司未来营销将在产品、推广、品牌三个方面持续发力。 (1)在产品方面：公司将发挥整体研发优势、提高生产和管理水平，打造出更具竞争力的产品，这是公司的基本目标，已将其纳入公司三年战略规划。 (2)在推广方面：公司将在全国设立推广团队，通过多种营销互动手段，专业化开展地面推广活动，更精准地抓住消费者，今年预计将有3万场左右的推广活动。同时，专人培训经销商的终端推广能力，进一步提升品牌影响力和新品的推动力。 (3)在品牌方面：公司将以定产品、定区域、定方式实现品牌费用的精准投放。 在行业宏观环境不发生重大变化的情况下，公司将延续渠道精耕策略。公司始终认为，渠道建设需要聚焦，需要取舍，公司将尽最大的努力将现有的区域做好做强，做到绝对的第一。 挂面也有新产品，挂面新品研发是公司一直的追求。随着人们生活水平的提高，消费者不再满足于吃饱，更讲究食品的健康、营养、生态及美味，营养和偏保健类的产品甚至可以成为他们的主食，类似绿色健康、杂粮及用机器模仿手工的高端产品还有很大的成长空间。 公司现在研发的非挂面新产品并没有偏离主业。公司选择新产品时会考虑在原料、生产线、仓储、物流、目标消费群体、渠道终端、运营流程等方面与挂面之间是否存在协同效应。 比如现在公司研发的保鲜面，与挂面是有协同性的。另外，公司自有面粉生产线在河南延津已经投入使用，面粉生产线的投入使用可以降低装卸、物流费用，保鲜面的生产基地也在河南延津的挂面生产基地内，集中生产的方式效率更高、成本更低，将有利于保证公司原料供应和成本控制，实现公司积极稳健、做大做强的市场扩张策略，巩固和提高公司在国内同行业中的领先地位，同时也是提高食品安全的重要保障。
(1)公司比较看好方便食品行业的发展。在中国，面制品的消费量逐年增长，面条作为主食的需求被发掘，需求量也会越来越大。随着中国消费者迈入中等收入甚至富裕行列，其消费观念也正在进行转型升级，越来越多的人从厨房里面解脱出来，方便食品的需求将越来越强烈。 (2)8月份新上市的保鲜面推出5种口味以迎合不同区域消费人群的喜爱，在包装方式的选择上，则大胆的采用盒装设计以区别于传统的方便面，其未经油炸，营养成分不被破坏，面条筋道，健康卫生，脂肪含量低，复水时间快，可以直接复水食用，也以烹制或涮火锅，尤其在夏季，速食保鲜面可直接凉拌食用。保鲜面将以新增经销商为主，保鲜面产品的营销团队与挂面产品的营销团队一致。前期公司将先做好拌面产品，后期公司将研发附加值更高的盒装面，比如汤面，同时也会推出不带酱包的适合一家人食用的产品。 (3)对于新产品的营销费用投入，公司会控制在毛利50%以下，特殊情况下也不会超过毛利的80%，费用主要发生在新客户开发费、户外活动推广及进场费这些方面。在保证销售额增长的情况下，同时会顾及利润的增长，不会过于激进。
前几年华东区域的销售基数不大，公司通过设立营销子公司组建销售团队，积极拓展渠道，销售的增速特别明显。未来三年，公司将继续渠道精耕策略，通过差异化产品扩大市场占有率，强化公司品牌影响力。 公司的低毛利产品不能定义为低端产品。目前公司主要是以中端产品做促销推广，毛利低是因为公司把部分利润让给经销商，目的是为了提高产品的市场占有率，未来价格回归是正常的。
公司2016年上半年毛利下降主要系营销策略及产品结构调整。 编辑：刘玉宝 |
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