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电饼铛玉米土豆胡萝卜饼的做法

 ttszuo 2016-09-25

电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
小麦面粉250g；玉米粒；胡萝卜丝；土豆丝；
味精（可不加）；精盐；胡椒粉；

做法和步骤

  • 1胡萝卜、土豆切丝；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 2鸡蛋放入少量凉开水打散；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 3把玉米粒、土豆丝、胡萝卜丝、打散的鸡蛋液倒入面粉中，沿一个方向搅拌，搅拌均匀后加入适量盐、味精、胡椒粉；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 4加少量或不放水，调成面浆；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 5电饼铛刷油预热；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 6用勺子挖一勺面浆到电饼铛，然后用勺子背压平面浆；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 7翻面，往电饼铛里洒入适量的水；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 8盖上电饼铛，闷一分钟；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 9开盖，翻面，等水分挥发干；
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼
  • 10出锅。
    电饼铛玉米土豆胡萝卜饼

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