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老少皆宜的茶树菇玉米排骨汤,简单却经得起时间的考验!

2016-09-25  西雅图等你

茶树菇玉米排骨汤是一道美味营养的补汤,特点是营养丰富,有健脾止泻、滋阴壮阳、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用,既可滋润皮肤,又可防癌。

【材料

茶树菇、玉米、猪骨 or 排骨、盐、芹菜(可有可无)

【做法步骤】

1. 锅内放入少量水,加热到沸腾状态,然后把洗干净的排骨放入焯水,去掉骨头里的血水和杂质。

2. 茶树菇先一根根挑选剪掉尾部,加入冷水浸泡。

3. 焯过水的排骨再清洗下,然后置锅内加入过滤水一直煮沸。

4. 排骨汤沸腾后,将浸泡后的茶树菇洗净沥干加入汤中。再次沸腾后加盖,小火慢煮至少半小时。中途水少了可适当加水。

5. 最后如果喜欢可以再加入些切好的玉米,煲多5分钟,等玉米熟了,加盐即可出锅。

汤水鲜甜…

方法已经说了,快快动手做起来吧~!转~

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