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“癌细胞也需要‘吃’东西才能生存，剥夺它的食物，癌细胞就会死亡。”浙江大学肿瘤研究所教授胡汛说，就是循着这个看似简单的原理，他和研究团队一起发现了“饿死”癌细胞的新疗法，并发表在国际生物和医学领域权威杂志elife上，得到了国际著名肿瘤学者的肯定。 经过多年基础研究，胡汛发现葡萄糖是癌细胞必需“吃”的东西，照理看剥夺葡萄糖癌细胞就会死亡。但实际上葡萄糖供应不足时，肿瘤没有饿死还不断生长。 胡汛教授道出了其中奥秘：肿瘤中有大量的乳酸，乳酸解离成乳酸阴离子和氢离子，成为癌细胞的两位“帮手”，让其自身能够根据“食物”的多少决定“消耗”多少。 △胡汛 两位“帮手”协同作用，使得癌细胞在葡萄糖含量很少时，非常节约地利用葡萄糖；在没有葡萄糖的情况下进入“休眠”状态；当有葡萄糖供应时即刻恢复生长状态。 因此，若想有效“饿死”癌细胞，不仅要剥夺葡萄糖，还需同时破坏乳酸阴离子和氢离子的协同作用。在葡萄糖饥饿或缺乏的前提下，只要去除这两个因子中的任何一个，癌细胞就会快速死亡。 研究人员用碱如碳酸氢钠（小苏打）来去除肿瘤内的氢离子，就可破坏乳酸根和氢离子的协同作用，从而快速有效地杀死处于葡萄糖饥饿或缺乏的肿瘤细胞。 将基础科研成果快速转化成肿瘤临床治疗，让更多患者受益是关键。 2012年起，拥有30年临床经验的浙江大学医学院附属第二医院放射介入科医生晁明和胡汛团队一拍即合，投入到对原发性肝细胞肝癌新型疗法研究中，并将这种方法命名为“靶向肿瘤内乳酸阴离子和氢离子的动脉插管化疗栓塞术”，简称“TILA-TACE”。 △晁明 临床上，晁明给出解释：“常规动脉插管化疗栓塞术（cTACE）切断了肿瘤的‘食物通道’，然后我们再用碳酸氢钠去除肿瘤内的氢离子，相当于不仅不给肿瘤‘吃饭’，还让它去健身房快速消耗，迅速‘饿死’。” 令人欣喜地是，他们进行的临床研究结果显示：用cTACE治疗了37例病人，18例有效；用TILA-TACE治疗了40例病人，40例有效。 而且在这个临床研究中用TILA-TACE治疗的肝癌都是难治型肝癌。 而国际上综合报道，cTACE治疗的平均客观有效率位35%。35%到100%，这样巨大的对比，不仅让国际同行在接受这篇文章时，非常慎重，就连两位教授也一直是带着怀疑在进行这项研究。 “目前初步统计，病人的中位生存期，已超过三年半；后续还需要大样本的随机对照研究，如果证实有效，对肝癌治疗来说，确实是一个飞跃。”两位专家表示。 世卫最新警告：这样喝饮料很可能致癌……喝热饮别超过65℃ 否则或致食道癌 这项最新的评估报告发表在6月15日出版的《柳叶刀肿瘤学》杂志上。报告指出，在中国、土耳其及南美洲国家的研究发现，这些地区的人们通常习惯饮用65℃或70℃以上的水、咖啡或茶，罹患食管癌的风险也随之提升。 报告称，23名由IARC组织的国际工作小组成员发现，饮用非常热的饮料很有可能导致人们罹患食道癌。而这里的“非常热”是指超过65℃的任何饮料。 专家提醒，喝热饮的温度太高，会造成黏膜破坏，反覆黏膜破坏的话，会造成食道细胞癌化的可能性。刚倒进杯子里的热水，实际测量大约80多℃，放在正常室温下，过几分钟，温度会降到65℃，不过专家认为，只要不觉得“烫口”，罹癌风险就能降低。 在此次世卫组织的评估中，非常热的饮料被列入了2A级（很可能致癌），与之被列入同一类的有高温油炸食品和高温油烟等。而去年备受争议的红肉也属于这一归类中。 报告信息中，IARC表示，上述这一结果是基于流行病学研究有限的证据得出的。研究表示，在罹患食管癌和饮用非常热的饮料间存在着“积极联系”。 IARC主任怀尔德博士指出，研究结果暗示，饮用非常热的饮料是很有可能造成食道癌的一个原因，而致癌的原因在于其本身的温度，而不是饮料本身。 研究项目副主任卢米斯表示，温度高的饮品足以烫伤喉咙，可能导致肿瘤。多项试验也显示，65℃-70℃的热饮会导致老鼠长出食道肿瘤。 罹患癌症风险 随饮品温度上升而提高 大多数的食道癌案例发生在亚洲、南美和东非部分地区。这些地区的人们普遍饮用非常热的饮料。而在欧洲和北美，人们饮用咖啡和茶的温度通常在60℃以下。 对于为何确定是热饮温度本身而不是饮料本身造成的癌症风险，IARC解释称，研究人员根据1400例食管癌的流行病学案例的评估，结果发现癌症的风险随着温度的上升而提升。例如饮用非常热的南美草本茶，相比于饮用温的南美草本茶，有着明显的致癌风险提升。 食道癌是全球第八位最常见的癌症，也是致死率较高的主要病因。据统计，2012年约有40万食道癌死亡案例，占全部癌症死亡案例的5%。而食道癌案例中可能与饮用热饮相关的案例的比例尚不得而知。 另有研究显示，中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤有关。 怀尔德博士强调，吸烟和饮酒是导致食道癌的主要原因，特别是在很多高收入国家。但是绝大多数的食道癌发生在低收入或者是中等收入国家。戒掉烟酒与避免饮用热饮，在防癌上同样重要。 从可能致癌改为“未知” 与染发剂为伍 值得注意的是，世卫的报告给爱喝咖啡的人们带来了一个好消息。咖啡在此次的评估中“不升反降”，从2B级（可能致癌）降至“未知”一级。 很多流行病学研究表明，饮用咖啡并不会诱发产生胰腺癌、乳腺癌或前列腺癌。反而，一些研究表明，饮用咖啡反而会降低罹患肝癌和子宫内膜癌的风险。 而早前饮用咖啡“导致膀胱癌存在有限证据”这一点也变得薄弱，也不再是决定咖啡造成膀胱癌的可能因素。 但是IARC指出，咖啡被列入“未知”并不意味着这一物质就一定安全，只是意味着现有的科学数据还无法能够对其是否致癌下定论。 在世界卫生组织的国际癌症研究机构发布的致癌物清单中，“一类致癌物”多达118种和“可能致癌物”369种，另外还有502种“未知”。 对照一下，有没有你爱吃的东西以及习惯“中招”！ ◆ “咸鱼”，并特别注明“中国式”。 ◆ 甲醛、二噁英、黄曲霉素、亚硝胺等化学物质。 ◆ 吸烟（包括二手烟和无烟型烟草）、酒精饮料中的乙醇、（与摄入酒精饮料相关的）乙醛、室内烧煤产生的气体、室外空气污染。 ◆ X射线、伽马射线、太阳辐射和紫外线晒黑装置，也就是国外常见的仿日光浴美黑床。 ◆ 修鞋制鞋业由于其产生的皮革碎屑，家具制造业由于其产生的木屑，以及橡胶工业都被列入“致癌类”行业。 ◆ 氯霉素、丙烯酰胺、高温油炸食品、工艺玻璃、非含砷杀虫剂等。 2B级：“可能致癌” ◆ 咖啡、腌菜、汽油、氯仿、敌敌畏、铅及其无机化合物、手机辐射、黄樟素等。 ◆ 此外，木工活、干洗业、消防员工作等行业也被列入了这一分组，成为“可能致癌”的职业。 ◆ 咖啡因、茶、染发剂、油墨、水银、原油、聚乙烯、氯化饮用水、安定、静电磁场、糖精及其盐、三聚氰胺、包括硅胶塑胸在内的整形手术等。
看完赶快转给家人和朋友吧，过烫的食物或饮料一定要先放一会儿，千万别再劝别人“趁热吃”或“趁热喝”了！ |
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