水槽是厨房的心脏。据统计，厨房内各类用品，水槽的使用率是最高的。在饭前饭后准备和清理工作中，有超过65%的时间直接与水槽有关，有一个美观、清洁干净的水槽，对营建一个舒适、温馨的厨房，是非常重要的。
厨房的水槽因为要清洗锅子、碗之类的物品，用完后，总是会脏兮兮的，水槽的内壁上有时候有一层油腻腻的东西，或是其他的一些脏东西附着在上面。油腻不容易洗掉，即使是不锈钢水槽也在所难免。
厨房水槽里有脏水在流动，暗藏水渍和看不见的霉菌。如果没有天天清洗，水槽边有白垢，排水孔及滤网都会出现黑黑又湿滑的水苔，长期下来如不留心清洁，日积月累厨房的排水管可能就会堵塞，更别提会吸引小飞虫及蟑螂。水槽的清洗成为每天使用完后的必要环节，让我们有一个干净、整洁的厨房只要在水槽的四周池壁上撒点细盐，然后再用热水自上而下地冲洗几遍，用软抹布擦洗一下，油污便可除去，水槽四周的凹槽也可以采用同样方法。先在水槽上撒上小苏打粉，把清洁海绵沾湿，用海绵来回刷洗，在特別脏的地方请用力刷洗，待刷洗完后请用清水清洗干净即可。2、用一块被白醋沾湿的布条裹住需要清理的部位（特别是水龙头附近），再将白醋轻轻倒在布上,好让污垢充分被醋浸湿。等待一个小时。3、一个小时之后,拿出海绵刷擦拭需要清理的部位。水槽（特别是水龙头位置）渐渐变得干净了!但是有些地方还是无法清理干净。5、最后将多余的水分擦掉,就这样,你的水槽就焕然一新了。1、水槽其实是非常敏感的，所以用含有氯成分的家庭用品、漂白剂等都会伤及水槽；还要避免使用含银洗涤剂或者其他含有硫磺、盐酸的洗涤产品。2、不可直接在水槽面板上切割食品或剁切硬物，以防止划伤水槽或导致水槽形状改变。3、假如水槽闪现"浮锈"、"霉斑"等，可以用五洁粉或牙膏涂在锈迹和斑点处，用抹布擦洗干净即可。4、不要把柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他含盐份的、或带侵蚀性的食物长时间置于水槽内及面板上，防止其腐蚀水槽。5、不要使用百洁丝、研磨片或研磨材料来清洁水槽，尽量避免刀叉、炊具等尖锐坚硬的器皿撞击水槽，以防止划伤水槽外观。厨房烹饪过程中，什么东西都会往水槽中倒，如果不及时清理就会又臭又脏，那么平时有什么办法可以防止出现异味呢？请看小R管家的小锦囊。1、将热的浓盐水倒入水槽，不仅可以去除油污、油垢，而且还可以去除异味。2、将冷掉的咖啡倒入水槽的排水口，也可除去排水管道内的臭气和油垢。当然，假如使用煮咖啡后留下的咖啡渣则效果更好。3、直接将醋倒进排水管，静置半天，再用清水冲洗，这样也能起到去除异味的作用。
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