大家日常在购买畜禽产品时应该都有过这样的顾虑 “我会不会买到有问题的产品” 其实大家也不用担心 因为这个世界上有一件事 叫做 病死畜禽无害化处理 说到病死畜禽无害化处理,大家是不是觉得这个词有点陌生呢?不过没关系,小编我一会就为大家科普相关知识。在此之前,我们先来了解一下我省病死畜禽无害化处理体系建设的相关情况。 9月21日,省农业厅在东莞市组织召开了病死畜禽无害化处理体系建设工作推进会。 会上,省农业厅副厅长、省畜牧兽医局局长郑惠典充分肯定了全省推进畜禽无害化处理体系建设所作的工作:(滑动下方文字块查看更多内容↓) 1.狠抓《意见》落实,构建无害化处理长效机制开了个好头。 21个地级以上市认真贯彻省政府《关于建立病死畜禽无害化处理机制的实施意见》,全部出台了当地的实施方案。积极推进保险联动,将无害化处理作为家禽养殖、生猪养殖保险理赔的前提条件,建立无害化处理与保险理赔联动制约机制。 2.突出示范带动,10个示范项目建设稳步推进。 我省投入2亿元重点建设10个病死畜禽无害化处理中心项目,示范带动全省病死畜禽无害化处理体系建设。省农业厅还成立了定点联系工作组和专家组,定期进行实地督导。目前,10个项目方案均已通过专家评审和批复。 3.积极探索实践,部分市县无害化处理体系建设初见成效。 惠州市惠东县、梅州市蕉岭县、珠海市、中山、广州、深圳等地因地制宜、想法设法建设专业无害化处理厂,提供了多样化的借鉴经验。 病死畜禽无害化处理是指用物理、化学等方法处理病死畜禽及相关畜禽产品,消灭其所携带的病原体,进而消除病死畜禽危害的过程。 病死畜禽无害化处理方法主要包括焚烧法、化制法、掩埋法、发酵法等。病死畜禽无害化处理场所应优先采用化制、发酵等既能实现无害化处理又能资源化利用的工艺技术。 是指按照相关规定,将动物尸体及相关动物产品投入化尸窖或掩埋坑中并覆盖、消毒,发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。 特别注意!发酵法不适用于因重大动物疫病及人畜共患病死亡的动物尸体和相关动物产品。 病死畜禽可能携带传染病病原体,不进行无害化处理: 1.可能会传播动物疫病,甚至引起大规模的畜禽死亡,造成极大的经济损失; 2.丢弃在自然环境中,极易污染空气、水源等; 3.被不法分子加工、贩卖,被人食用后,可能会导致人感染人畜共患病或发生食物中毒事件。 (4)动物诊疗机构发生病死动物,动物诊疗机构的执业兽医应立即向当地动物卫生监督机构报告。 病死畜禽无害化处理主体责任 1.从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人,应对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况。 2.任何单位和个人发现丢弃死亡畜禽,应当向发现地村委会、乡镇政府或街道办事处举报。 3.任何单位和个人不得抛弃、收购、贩卖、屠宰、加工病死畜禽。 1.符合规定的动物防疫条件,取得动物防疫条件合格证; 2.依法履行动物疫病强制免疫义务,加施畜禽标识; 3.建立养殖档案,如实填写法定内容; 4.配备相应的清洗消毒设施设备,按规定建立消毒制度,落实消毒工作; 5.配备与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备,建立无害化处理制度,落实无害化处理工作; 6.经营、运输动物前,按规定时限申报检疫。禁止经营、运输依法应当检疫而未经检疫或者检疫不合格,染疫或者疑似染疫,病死或者死因不明的动物; 7.履行《中华人民共和国动物防疫法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等规定的其他责任。 1.违反《中华人民共和国动物防疫法》的规定,未按要求处置染疫动物及其排泄物,染疫动物产品、病死或者死因不明的动物尸体,由动物卫生监督机构责令无害化处理,所需处理费用由违法行为人承担,可以处三千元以下罚款。 2.违反《中华人民共和国食品安全法》规定,经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。 3.根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定,生产、销售属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的,应当以生产、销售不符合食品安全标准的食品罪定罪,认定为刑法第一百四十三条规定“足以造成严重食品中毒事故或者其他严重食源性疾病的”,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处生产、销售金额二倍以上的罚金。 科普完病死禽畜无害化处理的相关知识之后,当然还有大家最关心的,生活当中非常实用的技术贴!【敲黑板!!!划重点!!!】 挑选生鲜肉品和食用畜禽产品的技巧大家都get了吗?以后要在生活中多多实践应用,才会更熟练哒~ 也要记得以后一定要将自家的病死禽畜交由专业人员妥善处理,万一碰上了别的单位或个人丢弃死亡禽畜的状况,一定要及时上报相关部门啊!
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