|
鸡子酒 鸡子酒是台州很有名的一道点心，也是家常补身美食。
有没有过一段时间里，整个人都特别烦，感觉每天都在重复着前一天，做什么都提不起兴致。生活了无生气，一点变化都没有。什么都不想做，也不工作，每天早上起来脸也没劲洗，上网、看电影、打游戏都不能唤醒体内的激情，对任何事物都没有丝毫热情。 身体提醒你太累了，需要补一补啦！来碗鸡子酒重新积极的生活吧。 你会发现每个人的答案里，都在积极乐观的去生活，都在有所变化变得更好。希望我们也能如此，任何时候对生活，对新鲜的事物都保持着，热情和学习的态度，与君共勉。
做法 1、在碗里打入鸡蛋
2、放入红糖，不用搅拌
3、加入黄酒
4、在锅里加水，将碗放入水中，水不用太多。先用大火将水烧开，一分种后再小火炖6分钟左右即可。 5、可以享受啦
鸡子酒以7分熟的口感为最佳，这样的蛋黄带有明亮的色泽，轻轻触碰就会流出，黄酒的香味会渗透到蛋黄和蛋清中，酒味破“蛋”而出，红糖和老酒在碗底纠结着，用勺子舀到底部，粘稠度越高的地方越甜。有人喜欢搅拌着吃，有人喜欢整个囫囵吞枣，吃法因人而异，要注意的是小心烫口。
儿时奖励的最佳奖品,也是我们的最爱 网友评论我也是台州人，但是真心吃不下 网友评论我喜欢九分熟的鸡蛋酒，红糖一定要好千万别用超市的砂糖，要用正宗甘蔗榨的红糖 网友评论好吃 网友评论这个东西在做月子的时候天天吃 网友评论我很喜欢吃鸡子酒 网友评论这位美女最近出镜率挺高 网友评论不好吃 网友评论挺补的， 网友评论刚吃完 |
|
|
