有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜？

青椒肉丝

说到下饭菜呐，自己一个人在家吃饭肯定是选青椒肉丝的。好做、出菜快、配料简单，作为家庭餐食或者上班族的快手菜来说，青椒肉丝应该是很好的选择。

湖南小炒肉

虽然我并不是湖南人，但依然要安利传说中的小炒肉！

这道菜好吃到什么程度呢？当年我第一次把这道菜做给某人吃，当我收拾完厨房的残局回到屋里的时候，发现盘子里的菜已经几乎被吃！光！了！

调料上只要用到酱油就可以。在选材上，传统的做法是采用肥瘦兼备的前腿肉，把肥肉和瘦肉分开进行炒制。

擂辣椒皮蛋（擂椒皮蛋、捣辣椒、辣椒捣皮蛋、烧椒皮蛋）

如果只推荐一个菜的话，那就是擂辣椒皮蛋！这也是湖南人所熟知的！在湖南朋友那儿吃过，小编一枚小女子，足足一个菜吃了两大碗白米饭！！服~其实也就四个青椒，一个皮蛋，却好吃到爆炸，文末有做法~

京酱肉丝

京酱肉丝这道菜的好处是，能上能下大雅大俗，讲究一点可以烫一张豆腐皮卷起来像烤鸭一样吃，随便一点用来下饭也是极好的！

京酱肉丝最精华的地方，就在于肉香，酱香和葱香的混合。吃到最后把剩下的肉丝和葱拌在一起，香味简直没法形容啊，两碗米饭妥妥的！

剔骨鸭

这道菜有两大特点：

第一，没有丁点骨头！

第二，鸭肉吃起来像牛肉的味道！

但是最关键的是：确实下饭！贵州人嗜辣，就着辣椒蘸水都能下饭，但是什么火锅，酸汤之类的， 都不如这个！

鲞蒸肉

这个是绍兴的小伙伴写的评论：

杭州人，祖籍绍兴。

各种腌、咸、呛、卤、臭爱好者，死菜死肉配活菜活肉一定超下饭！

第一时间想到的是鲞蒸肉。

一般饭店用黄鱼鲞，肉饼都是精肉，其实不够好吃。

肉末豇豆

必须上榜！

四川妹子的评论：

肉末豇豆的豇豆必须要我们四川、重庆的泡豇豆！自己泡菜坛子里面的泡豇豆

酸酸的带着点辣，加上肉肉和酸豇豆大火炒出来奇妙的味道

平常我吃1碗饭的人，有这道菜3碗！！！！！

拔丝地瓜

东北大菇凉的推荐：

我说拔丝红薯的时候底下有人跟我辩，说那叫地瓜，大哥那地瓜红薯不是一个玩意儿是咋地？（来气）。

拔丝红薯绝对是技术活，拔丝需要真功夫，不是任何一个家庭主妇都能随便做出来，成功的拔出丝儿的只有寥寥俩人，小时候坐饭桌旁边 敲筷子 舔手指呜嗷喊叫的等着拔丝地瓜上来。。。

除此之外，还有拔丝香蕉、拔丝苹果，拔丝奶豆腐（也是一绝），吃时候蘸下凉水，一个是收一下丝，另一个是降降温好入口~

锅包肉！东北特色，大街小巷，高档饭店，胡同小店儿，但凡走近一家东北菜馆，必有锅包肉，甜口和咸口，各来一盘！不用吃饭！

猪肉酸菜炖粉条！大粉条配上腌制俩月的大酸菜，加新鲜的猪肉，艾玛，就这味儿，四碗米饭不是事儿！

四喜大丸子！蘸着汤和米饭，两碗饭、俩大丸子！

溜肥肠！有很多人接受不了肥肠这个部位，原因是它的功能。。。

但是想告诉你的是，到东北不吃肥肠！回家后悔到上房！那口感，那味道，配送尖椒一炒，绝！啦！

东北大炖菜！大铁锅炖菜！多少城里银儿就奔着这口来滴！好吃到不要不要滴~

有生之年，小编一定要去次大东北~不为别的，就为这些好吃的！！！。

红烧茄子煲

还有么 铁板烧茄子！就是喜欢红烧的茄子！一有茄子，用汁浇饭真是爽歪歪！大爱茄子！！

就是喜欢红烧的茄子！一有茄子，用汁浇饭真是爽歪歪！大爱我茄子

红烧肉

下饭届扛把子的！~尤其是老妈烧的红烧肉，两碗饭一点都不难 ~

当然这些下饭，就不用说了

榨菜

老干妈豆豉酱，辣酱，来张全家福

油鸡枞

还有什么菜可以吃两碗饭，留下评论再走！！