什锦蛋炒饭的做法

什锦蛋炒饭

更新于：2015-11-30 15:18:17

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分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味 香味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
冷米饭适量	鸡蛋适量
虾仁适量	蟹柳适量
豌豆适量	胡萝卜适量
玉米粒适量
油适量	盐适量
鸡精适量	葱花适量

什锦蛋炒饭的做法详细步骤

1、虾仁切碎，蟹柳切丁，胡萝卜切丁。

2、豌豆，玉米粒，胡萝卜放热水中略煮至熟，鸡蛋加少许盐下油锅炒嫩。

3、锅里放少许油，放葱花爆锅，下虾仁和蟹柳翻炒，加入过水的蔬菜，加盐一起再翻炒。

4、放入冷米饭，加入鸡精，整锅炒均匀即可。