自制烤肉酱

严寒冬季，每逢周末家人、朋友聚会，很多人喜欢吃烤肉，在此我建议若吃烤肉，可以去超级市场买新鲜的牛羊肉，回家稍加调味、腌制后烤着吃。但是烤肉其实容易产生致癌物，所以烤肉时最好用锡箔纸包覆食物再烤，以免烤得焦黑，也可以避免油滴到火上产生烟雾。

烤肉酱

原材料

番茄? 300g

辣椒? 20g

蒜头? 50g

姜? 80g

葱? 40g

酱油? 10ml

米酒? 30ml

盐? 20g

原色冰糖? 50g

冷开水? 100ml

藕粉 ? 140g

制作步骤

步骤一

将番茄洗净，切开几瓣放入开水中川汤，然后捞出备用。

步骤二

将步骤一中备好的番茄和其他材料一起放入调理机开机三步骤打1分钟即可，然后将打好的酱汁倒入锅中以小火煮约5分钟，煮的过程中不断搅拌，直至浓稠状就可以啦。（例如葱姜蒜可根据自己的喜好选择）

美味的烤肉酱很快就做好啦，是不是很简单呢，小伙伴们可以动手做起来啦！