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喜欢品茶的人怎么能没有一套茶具呢

 新华书店好书榜 2016-09-30

“从来佳茗似佳人”,茶文化与中国人的情怀如影随形。茶艺是一种物质活动,更是精神艺术活动,器具则更重讲究,不仅要好使好用,而且要有条有理,有美感。煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本,煎茶开始在日本流行。那么古人是怎么对待茶的呢?在陆羽《茶经》中关于烹茶、品饮二十四器的描述,大概可以窥见一斑。茶道可以说是一门很深奥的学科了,理解的话,我倒觉得无所谓对错。既然是道,自然是要悟,悟的过程就是修身养性的过程。茶人追求的是清净、自然、平和、质朴。学习的话,可以分为两种,一文一武。文的话自然就是看书了,我建议可以先从介绍茶叶、茶具等书籍入手,陆羽的《茶经》可谓典故。

中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。比如,请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时,要及时给客人添水。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。说到茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之中,有的认为茶道的做法简易,也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的,学习茶道礼仪作法时,应该要自己用心去学习细部的动作,如有不了解时应当请教老师,以获得充分的理解,于是开始累积经验,最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样,永生都不会忘记。

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