香辣黄金豆腐的做法

香辣黄金豆腐

更新于：2016-5-13 13:13:26

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分类标签：家常菜谱
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
北豆腐	鸡蛋
十三香粉（五香粉，别的香粉都可以）	面粉
盐	面包糠（面包颗粒）
鸡精	柠檬

香辣黄金豆腐的做法详细步骤

1、北豆腐，不容易碎，南豆腐就不适合做这道菜。把豆腐切成条状

2、鸡蛋里加入十三香粉，盐和鸡精以及面粉后打匀。

3、挤入一点柠檬汁，把切好的豆腐条在蛋糊里放一会。

4、为了让豆腐更加入味，可以用牙签在豆腐上插一些小洞。

5、裹上面包颗粒。

6、热锅，放适当多一点的油。油温7成热左右，放入开始油炸。转小火，再中火， 最后再大火到金黄色就可以出锅了。