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养生堂2016年7月22日视频,王福生,孟繁平,阻住肝癌的脚步,肝硬化
关键词：饺子 鸡蛋 黄瓜 飙血 肝硬化 肝癌 肝昏迷 再生 修复 解毒 排毒
专家：王福生 中国科学院院士 302医院感染病诊疗与研究中心主任 全军传染病研究所所长
孟繁平 医学博士 302医院感染性疾病诊疗与研究中心生物治疗科主任
强大的肝脏，不仅有极强的再生和修复能力，而且还有极强的解毒和排毒能力！但是，就是这么强大的肝脏，从正常状态到肝癌，却只需要三步：慢性肝炎、肝硬化、肝癌！专家介绍：只要想办法逆转肝硬化的进程，就可以阻住肝癌的脚步！那么专家到底有哪些妙招，可以逆转肝硬化的进程呢？中国科学院院士王福生、302医院孟繁平做客《养生堂》，教给您怎么做才能阻住肝癌的脚步！
一根黄瓜一条命！专家介绍：虽然我们有办法逆转肝硬化的进程，但你必须给我救你的机会，因为生活中有的食物，会提前夺去你的生命！专家明确指出：肝硬化患者不要吃硬的食物，有患者因不停医生劝阻，贪吃黄瓜而丧命！但是，烧饼、核桃、花生、辣椒还好理解，确实硬，黄瓜、水果也算硬的食物，又是为什么呢？而这一切还不是最让人无法理解的，专家介绍：因为硬导致危险的因素里，排在第一位的竟然是饺子！现场患者飙血的视频，提醒我们，大夫的话，真的要听！更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。
硬的食物不能吃，是不是软的食物就可以了呢？比如煮的软软的鸡蛋？现场一个曾经因肝硬化导致昏迷抢救的患者，用事实告诉大家：软的食物，同样有危险！专家介绍：不仅是鸡蛋，甚至想补补身体，喝类似于甲鱼汤的行为，同样有可能导致肝昏迷！那么，难道就没有能吃的食物了吗？专家介绍：其实这些硬物、水果等，都是可以吃的，但一定要掌握正确的方法。专家带来一个神秘物品，教给大家如何让不能吃的食物，变得又安全又好吃。更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。
逆转肝硬化的方法到底是什么呢？专家介绍：有四个办法可以让肝硬化患者的肝脏重新焕发活力，而且这四个办法，普通人这么做也可以达到保肝护肝的目的。但一定要注意一个前提，就是首先要在去除病因，规范治疗的基础上，这4个方法才能更好的发挥作用。到底是哪四个方法呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。
【养生厨房 20160722 播出】菜名：三杯菌菇豆腐；
食材：菌菇、豆腐
专家：左小霞 解放军309医院营养科主任
何亮 中国烹饪大师
特点：保护肝脏需要高蛋白低脂肪的食物，鱼和豆腐都是高蛋白低脂肪的食物。然而，对于肝硬化的患者来说，鱼肉中有刺，容易造成出血；豆腐中含有支链氨基酸，更适合肝硬化的患者。菌菇中的营养成分也有利于肝脏的修复。如何做出好吃的三杯菌菇豆腐，三杯口是如何调出来的呢？让我们进入今天的金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧！
步骤1：锅内少油，将豆腐煎制成金黄色。
步骤2：豆腐煎好后，下入葱姜爆香，再下入菌菇。
步骤3：待菌菇煎至缩水，下入米酒、酱油、香油调味。
步骤4：加入香料水，收汁即可。
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